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蘇格蘭生物學(xué)家。20世紀(jì)30年代進(jìn)行的研究指出英國人營養(yǎng)不足的問題,幫助政府制定符合人體需要的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。1945~1948年任聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織第一任理事長。1949年獲諾貝爾和平獎。
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