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單子葉植物綱百合目的一科。約250屬,4 000種以上。多數(shù)為多年生草本,亦有灌木。原產(chǎn)溫帶和亞熱帶。地下有根莖、鱗莖、球莖或塊莖?;ū涣哑ǔ?枚。蒴果或漿果。本科多花卉植物,供觀賞,貝母、黃精等供藥用。百合的鱗莖與蔥、蒜、韭、洋蔥等可食。
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