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| 詞匯 | lipid |
| 釋義 | lipid類脂化合物又名脂肪。動植物和微生物體內(nèi)的一族形式不同的有機(jī)化合物。為甘油和脂肪酸構(gòu)成的酯。與蛋白質(zhì)和碳水化合物同為食物三大組成成分之一,能供給人體所需的大量熱能。 |
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