vitamin B6維生素B6
微生物和動(dòng)物的必需營(yíng)養(yǎng)素。廣泛分布于各種食品中,在酵母和某些谷物中含量尤豐。有三種形式:吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。同氨基酸代謝有密切關(guān)系。能預(yù)防高等動(dòng)物的皮膚糜爛。
vitamin B12維生素B12
亦稱(chēng)鈷胺素,舊稱(chēng)氰鈷胺。許多微生物和動(dòng)物所需要的一種結(jié)晶狀化合物。結(jié)構(gòu)復(fù)雜,大量存在于動(dòng)物肝臟中。主要用于防治惡性貧血。
vitamin B2維生素B2
亦稱(chēng)核黃素。一種黃色的含氮醇。大量存在于小米、大豆、綠葉菜、肉以及乳、蛋等食物中。是動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)素??捎删G色植物及許多細(xì)菌、真菌合成。