柬埔寨是盛產(chǎn)香蕉的國家。香蕉的吃法名目繁多，最常見的是烤著吃。做法是：先把未熟的香蕉剝了皮，串在一根鐵絲上。一般一根鐵絲上串四、五只。串好后，放在炭火上烤，表面烤至焦黃即可食用。