《洛陽牡丹記》
花卉研究書,一卷。北宋歐陽修撰。仁宗天圣九年三月,作者二十五歲時(shí)到洛陽,在西京留守錢惟演幕府作推官,景祐元年(1034)三年離開洛陽,四見牡丹之開。又見錢室內(nèi)小屏風(fēng)上寫有牡丹花名九十余種,欲作《花品》,受其啟發(fā),約在景祐元年寫成此書。分三篇。第一《花品敘》。談為什么洛陽牡丹最好。作者的記述和評論,已是花卉的審美研究,可視為最早的花卉美學(xué)著作。這一篇記下了當(dāng)時(shí)“特著”的姚黃、魏花、細(xì)葉壽安、鞓紅(亦曰青州紅)、牛家黃、潛溪緋、左花、獻(xiàn)來紅、葉底紫、鶴翎紅、添色紅、倒暈檀心、朱砂紅、九蕊真珠、延州紅、多葉紫、粗葉壽安、丹州紅、蓮花萼、一百五、鹿胎花、甘草黃、一?紅、玉板白等二十四種。第二《花釋名》。作者說:“牡丹之名,或以氏,或以州,或以地,或以色,或旌其所異者而志之?!比缫S、牛黃、魏花以姓氏名花,青州紅、延州紅以州名,粗葉壽安、潛溪緋以地名,鶴翎紅、朱砂紅、玉板白以色名,獻(xiàn)來紅、九蕊真朱、鹿胎花以異名。作者還敘述了牡丹史:指出牡丹最盛是在宋代洛陽。作者還記載了當(dāng)時(shí)名花推陳出新的盛況:姚黃未出時(shí)牛黃第一,牛黃未出時(shí)魏花第一,魏花未出時(shí)左花第一,左花之前,唯有蘇家紅、賀家紅、林家紅之類,皆單葉(瓣)花,后多葉花、千葉花出,越來越好。這對現(xiàn)代的花卉改良仍有啟發(fā)。第三是《風(fēng)俗記》,說洛陽之俗好花,春時(shí)城中不分貴賤皆插花,花開時(shí)竟為游賞,張幄作樂遍洛城。另外還記載了種花、澆花、養(yǎng)花、醫(yī)治病蟲害等栽培技術(shù)。此書是最早的牡丹研究專書,也是最早、影響最大的花譜類花卉研究專書。