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| 詩(shī)文 | 花鏡 |
| 釋義 | 花鏡《花鏡》是中國(guó)古代一部重要的園藝專著。清陳淏子輯。主要版本有:善成堂木刻3本、金閶書(shū)業(yè)堂木刻2本、日本花說(shuō)堂重刻日本平賀氏校正木刻6本、文德堂木刻6本、錦章圖書(shū)局繪圖石印本 (1914年發(fā)行)、大美書(shū)局鉛印本 (1936年發(fā)行)、沈鶴記書(shū)局石印本(1936年發(fā)行)、中華書(shū)局鉛印本(1956年發(fā)行)。書(shū)名有的作:《秘傳花鏡》、《園林花鏡》、《群芳花鏡》、《群芳花鏡全書(shū)》、《百花栽培秘訣》等。其中康熙二十七年(1688)的善成堂刻本和金閶書(shū)業(yè)堂刻本大概是最早的版本。 陳淏子,一名扶搖,自號(hào)西湖花隱翁。約生于明萬(wàn)歷三十九年(1611),卒于康熙二十七年(1688)以后。曾在南京一帶游歷,明朝滅亡以后退歸田野,隱居于西湖之上,終老于西泠。他平生好讀書(shū)、養(yǎng)花。尤其是對(duì)于養(yǎng)花更是用力最勤。全家的幾畝地,除書(shū)房、講堂、月榭、茶寮以外,全用來(lái)種花、竹、藥苗,并進(jìn)行研究。除親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)外,他還多向一些養(yǎng)花愛(ài)好者、從事花卉生產(chǎn)者、或賣花人、或以花為生的詢問(wèn),多方搜求養(yǎng)花秘訣,采納新論,然后再參考過(guò)去的一些名家所寫(xiě)的花史、花譜,并加以輯錄。當(dāng)時(shí)許多人都笑他是“花癖”和“書(shū)癡”。他卻不以為然,認(rèn)為讀書(shū)是知識(shí)分子的本職,至于鋤園、藝圃、調(diào)鶴、栽花,只不過(guò)是用以休心養(yǎng)性、給晚年生活增添點(diǎn)樂(lè)趣罷了。晚年有感于當(dāng)時(shí)人們不是經(jīng)商、就是做官,對(duì)種花植物的事一無(wú)所知,便纂輯了《花鏡》一書(shū)。目的在于使人們更多地了解一些種植方法。書(shū)成于康熙戊辰年(1688),當(dāng)時(shí)他約77歲。 《花鏡》共分6卷,約30萬(wàn)字。卷之1 “花歷新栽”,卷之2“課花十八法”,卷之3到卷之5,分別為“花木類考”、“藤蔓類考”、“花草類考”,卷之6為“附錄”。 《花鏡》專論觀賞植物兼及果樹(shù)栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)?!盎v新栽”,相當(dāng)于種花月令,每個(gè)月又分為“占驗(yàn)”和“事宜”兩部分。占驗(yàn)記當(dāng)月氣候和物候,事宜則分為分栽、移植、扦插、接換、壓條、下種、收種、澆灌、培壅、整頓等目,列出各種觀賞植物栽培的逐月事宜。其中還記載了極其豐富的花木果樹(shù)種類?!罢n花十八法”,即觀賞植物的18種栽培原理和管理方法,包括“辨花性情法”(即觀賞植物的生理生態(tài))、“種植位置法”(觀賞植物在園林景觀中的位置)、“接換神奇法”(巧奪天工的嫁接技術(shù))、“分栽有時(shí)法”、“扦插易生法”(快速繁殖的扦插)、“移花轉(zhuǎn)垛法”(觀賞植物的移栽)、“過(guò)貼巧合法”(靠接法)、“下種及期法”、“收種貯子法”、“澆灌得宜”、“培壅可否法”(施肥)、“治諸蟲(chóng)蠹法”、“枯樹(shù)活樹(shù)法”(枯樹(shù)的起死回生)、“變花催花法”(促成栽培與抑制栽培原理,人工改變花色、提早或延緩開(kāi)花)、“種盆取景法”、“養(yǎng)花插瓶法”(瓶花養(yǎng)護(hù)技術(shù),列舉培養(yǎng)液及防腐的作用)、“整頓刪科法”(修整)、“花香耐久法”(貯藏、加工)。十八法之前有一個(gè)“課花大略”,闡述了植物與環(huán)境間自然規(guī)律,同時(shí)也提出了人力可以回天的思想,這也就是他總結(jié)十八法的原因。十八法之外,還附有“花間日課”四則,安排春夏秋冬四季從早到晚的花間生活; “花園款設(shè)”八則,安排花園建設(shè)及陳設(shè);“花園自供”五則,提出在花園種各種天然動(dòng)、植物來(lái)裝點(diǎn)花園,提供飲料和文具。所有這些都是作者畢生經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),也是全書(shū)最精彩的地方。“花木類考”、“藤蔓類考”、“花草類考”則分別介紹了139種木本、83種藤本和130種草本植物的異名、分類、產(chǎn)地、形態(tài)特征、開(kāi)花結(jié)果情況、用途、傳說(shuō)和種法,其中包括果樹(shù)61種,蔬菜14種。這3類考在全書(shū)中占有2/3以上的篇幅?!案戒洝眲t主要介紹了禽鳥(niǎo)獸畜、鱗介、昆蟲(chóng)等動(dòng)物的飼養(yǎng)方法。本書(shū)的特點(diǎn)在于它突破了以前各種農(nóng)書(shū)以糧食作物或棉、麻、蠶、桑等為主要內(nèi)容的界限,而專論觀賞植物并涉及到果樹(shù)栽培,是一部綜合性的園藝著作。 就園藝,它是一部很好的著作。前人對(duì)它的評(píng)價(jià)很高。如廠澎 “序”中所說(shuō): “固思士大夫邸第之外,營(yíng)別墅、植卉木,為休沐、宴閑之地者,此書(shū)故不可少;市廛肉食之家,更不可無(wú)。若王芳慶《園亭花木記》,劉杳《離騷草木疏》,猶憾其未詳盡,且未及禽魚(yú)為欠事?!度悍甲V》詩(shī)文極富,而略種植之方。今陳子所纂 《花鏡》一書(shū),先花、木,而次飛、走,一切藝植、馴飼之法,具載是編,其亦昔人禽經(jīng),花譜之遺意歟?吾知其事雖細(xì),必可傳也?!庇謴垏?guó)泰“序”中所說(shuō): “是編一見(jiàn),習(xí)家之池館益奇,金谷之亭園備矣?!敝钡浇裉焖杂幸欢ǖ膮⒖純r(jià)值。 對(duì)本書(shū)的研究還少。1959年農(nóng)業(yè)出版社出版了酆裕洹的《花鏡研究》。1962年農(nóng)業(yè)出版社出版了伊欽恒校注的 《花鏡》(修訂版),修訂了許多 《花鏡研究》中的錯(cuò)誤,此外,作者還將原分別列入花木類、藤蔓類和花草類的各種果樹(shù)抽出,單列一卷為 “花果類考”,變?yōu)槠呔怼?/div> |
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