? ? ?古代文人都愛酒， 例如白居易的“綠蟻新醅酒， 紅泥小火爐。晚來天欲雪， 能飲一杯無?！边@首詩有兩大亮點(diǎn)， 一是通過綠蟻、新酒、紅泥、火爐、白雪等詞語， 為世人展現(xiàn)出一幅溫暖且多姿多彩的世界， 讓人心中倍感溫暖。二是這首詩營造了歡快、典雅的氣氛， 有別于傳統(tǒng)的飲酒詩。我國傳統(tǒng)詩歌中往往通過描寫酒來抒發(fā)內(nèi)心得愁緒和慷慨激昂的感情， 而這首詩卻表現(xiàn)了溫暖的友情。這首詩作者在酒中蘊(yùn)含的情感更接近于茶蘊(yùn)含的情意， 將詩中的“酒”字改為“茶”字， 就更加相得益彰。

? ? ? ? 我國傳統(tǒng)詩歌中， 酒與茶的情意和境界大不相同。在中國悠久的歷史中， 酒的社會(huì)地位一直高于茶的地位。尤其在唐詩中， 幾乎全是贊美酒的詩歌， 而茶卻很少得到歌頌。俗話說酒不醉人人自醉。酒具有和催情劑一樣的作用， 詩人往往可以通過飲酒來釋放自己郁積于心的情感。飲酒飲到情緒高昂時(shí)， 一篇佳作便成。中醫(yī)上說， 茶非凡品， 是清涼之物， 有清熱解毒之功效。喝茶接近于佛性， 佛家講究清靜無言， 而品茶也是焚香禁言。大多數(shù)人把酒當(dāng)作瓊漿玉液， 認(rèn)為酒超脫于事外， 故而詩人樂于寫酒。而茶就像生活中的平常小事， 文人是十指不沾陽春水， 日?，嵤屡c他們相距甚遠(yuǎn)， 故而沒有寫茶的欲望。俗話說柴米油鹽醬醋茶， 這七大俗事中茶是地位最低下的俗事。文人則認(rèn)為酒是超脫于日常的柴米油鹽之外的雅事， 文人雅聚時(shí)一定會(huì)飲酒。

? ? ? ? 文學(xué)作品中， 與酒密不可分的就是李白的詩。談及李白， 人們眼中都會(huì)呈現(xiàn)出月下獨(dú)酌、對(duì)酒當(dāng)歌的一個(gè)詩人形象。李杜詩篇萬古傳， 可見李白的詩有多著名。李白被世人稱為酒中仙， 杜甫稱他“斗酒十篇”, 可見李白作詩與喝酒是密不可分的。杜甫的詩被稱為“詩史”, 他的詩中多是表達(dá)安史之亂時(shí)， 百姓生活的艱苦以及自己仕途的不順。而“酒渴思吞海， 詩狂欲上天”這句詩是杜甫為數(shù)不多的通過寫酒來表達(dá)壯志豪情的詩句， 酒壯人膽。

? ? ? ? 蘇軾的《薄薄酒》中的“薄薄酒， 勝茶湯；粗粗衣， 勝無裳；丑妻惡妾?jiǎng)倏辗?。”通過反諷， 贊美薄酒， 諷刺茶湯， 可見蘇東坡對(duì)酒的喜愛。而他的另一首名詩《試院飲茶》, “且學(xué)公家作茗飲， 磚爐石銚相行隨；不用撐腸拄腹， 文字五千卷， 但愿一甌常及， 睡足日高起?！边@首詩表達(dá)了作者向往隨身挑著磚爐和石銚， 在欲飲茶時(shí)， 隨時(shí)生火煮茶的自由生活。作者希望逃離五千卷詩文的折磨， 能夠隨時(shí)有茶可喝， 并且睡到日上三竿。這首詩還指出了茶的性情， 喝茶使人閑適。茶與酒都是閑暇時(shí)的飲品， 茶與酒相輔相成， 詩人通過品茶飲酒來作詩， 這豐富了我國詩文的內(nèi)涵。但從本質(zhì)上來說， 酒和茶相差卻甚遠(yuǎn)。酒是催情劑， 使人產(chǎn)生或亢奮、或憂愁、或激情、或迷醉的感覺。而茶卻反著來， 茶是靜心劑， 它使人冷靜、思維沉思， 神思清醒、清明， 茶可以使人心得到潤澤， 讓人浮躁的心靈遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的煩擾， 得到彼岸的寧靜。