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| 詞匯 | brillat-savarin，anthelme |
| 釋義 | Brillat-Savarin，Anthelme1755～1826安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭法國法學(xué)家、作家。所著《口味的生理學(xué)》(1825)一書匯集了有關(guān)烹飪的軼事和格言。法國革命后任最高法院審判官。 |
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