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傘形科(Umbelliferae)兩年生草本植物。產(chǎn)于歐洲至印度溫帶地區(qū)。直根圓錐或圓柱形。紫紅、橘紅、黃或白色。羽狀復(fù)葉。復(fù)傘形花序，頂生，花小，白色。栽培種胡蘿卜(Daucus carota sativus)一年生。根長(zhǎng)達(dá)15～25厘米，含胡蘿卜素，可作蔬菜或飼料。
n. 胡蘿卜，紅頭發(fā)者‖ carrot and a stick policy “大棒加胡蘿卜”政策carroty adj. 胡蘿卜色的，紅發(fā)的carrottop[?k?r?tt?p]n. 紅發(fā)的人
高三復(fù)習(xí)網(wǎng)英漢詞典收錄370961條英漢翻譯詞條，基本涵蓋了全部常用英語(yǔ)單詞的釋義及用法，是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的有利工具。