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鰈形目(Pleuronectiformes)食肉性硬骨魚(yú)類(lèi)統(tǒng)稱(chēng)。約6 000種。產(chǎn)于太平洋和大西洋海底。成魚(yú)體形扁平。眼生于頭部一側(cè)。魚(yú)體無(wú)眼一側(cè)呈白色,朝向海底;有眼一側(cè)呈彩色,朝向洋面。其中庸鰈、鰈和鰨等種類(lèi)為重要食用魚(yú),經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。
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