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石榴科(Punicaceae)灌木或小喬木。原產(chǎn)西亞，現(xiàn)在熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植。植株高達5～7米。葉橢圓形至披針形，鮮綠色，長約7.5厘米?；ㄩ偌t色，朝枝端著生。果實大如柑橘，外皮光滑，革質，褐黃色至紅色，里面分隔成數(shù)室，含有許多形小透明的顆粒，顆粒外層是微紅的多汁果肉，內有一粒具棱角的長形種籽。果可生食，石榴汁可釀酒和制石榴糖漿。
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