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一種甜味劑。又名磷磺酰苯酸亞胺。發(fā)現(xiàn)于1879年。無(wú)色晶體。比食糖甜300～500倍。其鈉鹽糖精鈉可溶于水。無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不為人體吸收。常用于制造糖尿病人食物和不能含糖的藥品。
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