因為臺灣居民中大多數(shù)是來自福建的，所以其居住房屋也多是福建式的。福建移民剛?cè)肱_時，屬于初創(chuàng)階段，生活比較艱苦，其居住場所均較簡陋。到了墾殖事業(yè)有了進展，經(jīng)濟有所發(fā)展后，有一批人成了富者，還有些人中舉當(dāng)官，居住建筑也講究起來，居住條件日益完善。
70多年前，臺灣歷史學(xué)家連橫在《臺灣通史》中寫道：臺灣宮房，多從漳、泉，城市之中，悉建瓦屋，以磚壘墻，比鄰而居，層樓尚少。富厚之家，各建巨廈，環(huán)以墻，入門以庭，升階為室。大約一廳四房，房為兩廂。廳之大者廣約一丈八尺，上祀神祗或祀祖先，可為慶賀宴饗之用。房之左長輩居之，仆婢居于兩廂。合族而處者，則巨廈相連，旁通曲達也。 鄉(xiāng)村之屋，架竹編茅，亦有瓦屋，土為墻，棘籬環(huán)之，以畜雞豚。前時墾地之人相聚而居，外筑土圍，以御番害，故謂之堡。
在我們中國，傳統(tǒng)的住房建筑，雖然多以四合院、三合院為基本形式，但南北方是不一樣的。福建屬于南方，臺灣從福建，在建筑方面，不但房屋結(jié)構(gòu)形式，而且建筑材料方面都與北方不同。就三合院的民房建筑看，正身中間，為主屋，兩廂為護龍(護廊)。正身的廳是奉祀神靈、祖先靈位的，大多也兼作客廳，兩邊為主人住室，護龍是廂房，分東西兩廂，為子孫所居。當(dāng)一家人口增加而住不下時通常在護龍之側(cè)再加蓋外護，有的一加再加，規(guī)模甚大。
屋頂?shù)募?，形式各不一樣，有直線，也有彎曲的。直線的稱馬背型，彎曲的稱燕尾型。在福建，一般講來，官衙、神廟以及官紳住宅多用燕尾型的，一般人住房只能用馬背型的。這種結(jié)構(gòu)傳到臺灣后，在南部也這樣，但北部就不一樣了，特別是臺北市和臺北縣，大多都用燕尾型的。造成這種局面的原因，傳說是有一位狀元一次進京見皇帝，退出殿后一再回頭看而不肯離去，皇帝問其故，回奏說，宮殿屋頂燕尾實在太美了，使得臣舍不得離開！皇帝聽了很高興，傳旨讓老百姓也享受這種優(yōu)美的建筑藝術(shù)。從此臺灣便多用燕尾型的屋頂。當(dāng)然，這只是傳說，事實是南邊開發(fā)早，窮的多，北邊開發(fā)遲，富的多，既有錢，就自然更講求享受了。還有，如果建造房屋者是泉州的移民，總不忘在屋頂上建造一個瓦質(zhì)的碗，作為避邪之用。
臺灣南部的住房建筑，屋椽每每用一鐵環(huán)著一把鐵剪刀，那原是為了防地震的，后來成了裝飾品，多數(shù)只是畫一把剪刀而不用實物。臺灣居民窗戶的設(shè)計和形式都是閩南式的，首先，窗戶不對外開，而是向著三合院或四合院的庭院中，這既是傳統(tǒng)做法，也適合于濕熱地帶。其次，窗戶的類型多種多樣：有木制的木窗、石制的石窗、瓷制的瓷窗，竹制的竹窗，土或灰制的土窗，磚制的磚窗，非常美觀。
應(yīng)該提到，臺灣不但建筑師傅來自福建，而且連建筑材料(木、石、磚等)也多來自福建?！杜_灣通史》提到，臺灣雖產(chǎn)木材，而建屋之杉，多取自福建上游，磚瓦亦自漳泉。臺灣海峽不過比長江寬些，閩臺來往十分方便，臺灣四面環(huán)海，港口又很多，到處可坐船到福建，船一靠岸即可卸貨，運輸甚為方便。人們都樂于從閩南運送建筑材料。還要提到的是，臺灣房子建筑雖然都是按福建的格式，但因氣侯不同，各地也有差別，如風(fēng)大的地方(澎湖、新竹等),屋頂蓋得低，傾斜度也?。挥晁嗟牡貐^(qū)(臺北、基隆等)屋頂傾斜度就比較大，便于排水，等等。但不管怎樣，臺灣傳統(tǒng)的居民建筑，人們一看便有一種福建味道。
近代之前，臺灣民間住房建筑，多數(shù)是閩南式樣。閩南式樣的建筑又可分為漳州式的和泉州式的。兩者建筑風(fēng)格不盡相同。漳州式的民房以門壁上繪畫花鳥景物為特征，泉州式則從內(nèi)部裝飾上表現(xiàn)出房子的精美。
近代以來特別是近幾十年來，臺灣同大陸一樣，在城市住宅建筑方面，多數(shù)采用新型式樣(人稱火柴盒式的),那都是為了省時間省材料，但在農(nóng)村還每每可見采用傳統(tǒng)的建筑法，這與其說是懷舊，不如說是懷根念祖。不過，雖然仍是傳統(tǒng)建筑，仍有不同之處，這不同在于：過去許多臺灣同胞在建筑住宅時，不但式樣是閩南的，就連設(shè)計師、工匠以及建筑用的材料等也多數(shù)是來自大陸，而今天則幾乎都是就地取材。
在臺灣，歷史上遺留下來的泉州式的傳統(tǒng)建筑，在民間住房方面，幾乎到處都可以找到。在臺北，至今還可以看到林安泰古厝和陳悅記宅，可以說是最為典型的泉州式的傳統(tǒng)建筑的民間住宅。林安泰古厝建于清乾隆四十八年(1783),由泉州安溪縣人林志能從家鄉(xiāng)聘請了當(dāng)時最有名的建筑師傅并特地從家鄉(xiāng)運來所需要的磚瓦、石料、木料等建造起來的。古厝占地二千七百多坪，建筑結(jié)構(gòu)十分嚴密，所有木頭之間的連接處，不用一根鐵釘，全靠榫頭接?。毫?、柱、隔板、窗檽等，都雕刻有精致而又復(fù)雜的花紋圖案；所有建筑材料都保持本色，未曾油漆過，但卻十分雅致美觀，這可說是泉州風(fēng)格的建筑在臺灣開放的艷麗花朵。林安泰古厝的“林”字乃林家的姓氏，安為安溪的簡稱，泰為榮泰行的縮寫。
陳悅記宅在臺北大龍峒港仔墘，那是臺北市內(nèi)一處最大的舊式住宅，建造它的主人是同安的陳遜言(秉三)。陳遜言于清乾隆年間跟父輩從祖家同安縣來到臺北，不久成了望族，建造了大片的住房，那些住房因械斗遭毀，械斗平息后，陳遜言從閩南聘請了有名的建筑設(shè)計師到臺，還從閩南搬運了上等的建筑材料，在臺北建造了這座房子。陳悅記宅包括“公媽”和“客廳”兩部分?！肮珛尅钡拈T廳是一座極精美的房屋，粉墻、紅瓦，并飾上各種彩色。屋脊上裝有許多五彩小磁片，飾以花鳥圖案；門扇上配有各種舊式畫像。通過門廳就是正廳，正廳用優(yōu)良木材建造，既美觀又堅固。正廳之后還有后進，后進建筑牢固實用。正廳同后進之間，還有供平時休息特別供夏日早晚乘涼用的亭子?！翱蛷d”多用木材建造，畫棟雕柱，引人入勝。屋頂上裝飾有磚片造成的圖案，兩端分別立有磚質(zhì)壓勝之物?！翱蛷d”大門懸有門匾，屋內(nèi)有各種匾聯(lián)，絢爛奪目?！翱蛷d”內(nèi)有許多柱珠，即柱底基石，全是用閩南石料雕制成的，雕制的技術(shù)十分精巧，整個建筑物堅固大方，美觀、實用，表現(xiàn)出中國南方19世紀(jì)前的住宅建造的高超水平。此處，在大龍峒土地公口，還有一處陳宅，那是它的分支，亦頗雄偉，雖然后建，但屬同一類型的舊住宅。
彰化縣秀水鄉(xiāng)也有一座泉州式的古厝，叫馬鳴山陳厝，由泉州籍的陳榮華建造于1846年，占地三千多坪，以規(guī)模宏大和結(jié)構(gòu)精致而聞名全省。它也是從大陸聘請能工巧匠并運去建筑材料而建造起來的。
臺南縣麻豆鎮(zhèn)有一家林宅，也是泉州式的傳統(tǒng)建筑，由泉州安溪縣人林文敏父子聘請福建師傅并從家鄉(xiāng)運去建筑材料建造起來。建筑物上畫棟雕梁，無比生動。
臺灣從北到南，到處有閩南式的傳統(tǒng)建筑，不但住宅如此，還有寺廟、橋梁等。臺灣許多著名的寺廟，也多數(shù)是由閩南師傅建造的閩南式的建筑，如臺南學(xué)甲鎮(zhèn)的慈濟宮，北港朝天宮，鹿港天后宮，臺北龍山寺等。這些在臺灣影響極大的廟宇無一不是由閩南師傅按閩南式樣建造的。這些廟宇所需的材料，也多數(shù)是從大陸運載而來，其中有泉州的磚瓦、晉江的青石、泉州白石以及大陸其他地方的木料。晉江青石產(chǎn)于晉江和惠安交界的山上，泉州白石系南安石礱出產(chǎn)的礱石，也叫花崗巖，是臺灣歷史上大型建筑，特別是寺廟建筑中所不可少的，它和青石一樣，最受臺胞喜愛，用作雕刻用料，其他石頭則被認為是不登大雅之堂的。至于用泉州的磚瓦，大概因為泉州師傅、工匠請起來比較方便。
臺北縣板橋林本源宅，也是閩南型的，屬于漳州式的舊式建筑。該宅建于清道光二十七年至光緒十九年，前后歷半個世紀(jì)，包括三座舊大厝、五座新大厝和花園三大部分。整個說來，林宅的建造在基礎(chǔ)方面，甚為堅固，三座舊大厝和五座新大厝都是平房型的，但比一般平房高出許多；就其建筑形式看，它們同臺灣其他舊宅一樣，都是長方形的。房子結(jié)構(gòu)左右相稱，力求均勻整齊，講究美觀。不管哪座房子，屋頂構(gòu)造都采用兩面落水型，只是新舊大厝屋頂?shù)募贡愁H有不同，即三座舊大厝采取彎曲的燕尾型，五座新大厝采取直線的馬背型。三座舊大厝外表看去好比神廟或?qū)m殿，屋脊上飾有各種彩色小磁片，裝有花鳥之類。部分外壁頂上分別飾以圖案，多彩多姿。門廳外壁上使用八角形紅磚，前壁全使用雕刻磚瓦。正廳柱梁門窗，均施以雕刻和彩色，里面每個門窗均飾以不同圖案，連墻磚片亦多種多樣，即有圓形有線形，還有龜甲形。柱底基石即柱珠，亦都有雕刻，形態(tài)萬千：有花籃珠、鼓珠、方珠等等。大厝左邊是一排比大厝更早建筑的弼益館，裝飾上亦頗精巧，門廳廊前的左右有泥塑山水圖一對，形象生動。
臺灣同胞一向十分喜愛這種古老的住宅結(jié)構(gòu)和式樣，不用說在清代以前是這樣，即使在被日本帝國主義侵占時期，許多人也都聘請閩南的名師巧匠為他們設(shè)計和建造帶有閩南風(fēng)格的既美觀又實用的住宅。本世紀(jì)60年代以前閩南式的住宅，幾乎成了臺灣同胞住宅建筑的基本形式。人們可以看到，至今閩南形的民用房子在臺灣省仍然隨處可見，這本身不難說明閩南建筑對臺灣的影響了。
我國民居建筑結(jié)構(gòu)，因地區(qū)不同，時代不同，多表現(xiàn)出地區(qū)性和歷史性的差異，這在臺灣可看得很清楚；而民居建筑的門面裝飾(如匾額、門聯(lián)等)也表現(xiàn)出地區(qū)性和歷史文化特色，這在臺灣同樣可看得很清楚。傳統(tǒng)民居建筑的匾額和門聯(lián)，不但寓意于教，且使建筑物更加富麗堂皇。匾額，刻寫于或粘貼于門庭上，多只二字三字或四字，詞簡意概，蘊涵美意，用以祝頌。臺灣民居建筑的匾額有以下類型。
表明堂號：比較常見的有“大夫第”、“進士第”“宮保第”,“××?xí)^”、“××行”、“善居堂”等。
頌揚功德：如“光前裕后”、“德同再造”、“海濱領(lǐng)袖”、“德佑海邦”等。
勉勵后進：多是先祖?zhèn)骷矣?xùn)，如“永懷祖德”,“孝友傳家”,“為善最樂”等。
標(biāo)立功名：多是清代中舉者立匾志慶，如“文魁”,“皇清誥命”等。
吉祥笑話：如“福星拱照”,“天緣流芳”,“堂構(gòu)生輝”等。
門聯(lián)(楹聯(lián))楹句多出于古書，刻寫于楹柱上，因宅第而流傳下來。臺地門聯(lián)主要有以下諸類型。
引為家訓(xùn)：“大多指明創(chuàng)業(yè)不易，尚待后代，能守其成，如“天地?zé)o私為善獲福，圣賢有教修身齊家”;“積德勝遺金當(dāng)為司馬訓(xùn)，為善以為寶宜守楚書言”;“靜以修身儉以養(yǎng)德，入則孝悌出則友賢”;“世事讓三分天寬地闊，心田留一點子種孫耕”;“勤莫過勞處事惟量已力，儉非徒客應(yīng)用宜稱家風(fēng)”。
祈福頌德：吉祥語聯(lián)中連用，如福祿長壽、地靈人杰、祖德庇蔭、吉星高照、世澤家聲、“祖功垂福祥，宗德布春光”等皆是。
閑情雅作：大多寄情琴棋書畫，花鳥山水，星光風(fēng)月。如“自題五柳先生傳，任指孤山處士家”;“十年讀書十年養(yǎng)氣，一客荷樵一客聽琴”;“雨后苔痕上階綠，春來草色入簾青”;“云收遠岫千山雨，露映斜陽萬里光”。
匾額、門聯(lián)往往以寥寥數(shù)語點出主人身份、志向、襟懷、趣味、學(xué)識、愛好等，文人多樂此道。
宅第對聯(lián)一般有格言對聯(lián)、嵌字聯(lián)。格言對聯(lián)多為了警惕自己，期勉后代：“天地?zé)o私為善獲福，圣賢有教修身齊家”。嵌字聯(lián)或嵌入主人名字或嵌入家號，如宜蘭葉宜興以宜興為聯(lián)首，其橫批亦皆以宜始而止于興：“宜種福田足以興”,“宜兄宜弟勃然興”。此外，在日本侵占期間，以門聯(lián)形式進行反抗斗爭的亦時有出現(xiàn)，如“是何世界是何年，如此江山如此日”,即是比較有代表性的。宅聯(lián)往往以短短幾字呈現(xiàn)出文學(xué)造詣，且以傳統(tǒng)的篆刻、書畫藝術(shù)保存流傳，充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的可貴之處。
近年來，臺灣同大陸一樣，在住宅建筑方便多采用新的式樣，但人們對舊日住宅建筑仍念念不忘，這與其說是懷舊，不如說是懷根念祖。他們對各處遺留下來的舊住宅建筑都當(dāng)成古跡，不時前往觀賞，認為看看那些舊日的閩南風(fēng)格的建筑，也是一種享受。今天被列為臺灣名勝古跡的，有的還包括那些比較突出的閩南風(fēng)格的建筑。至于那些新式建筑的設(shè)計師和工匠，也無不從閩南風(fēng)格的建筑結(jié)構(gòu)和形式中吸取建筑藝術(shù)方面的營養(yǎng)。閩南風(fēng)格就這樣在臺灣省新式建筑中顯示著自己的生命力。從這一點看，閩南風(fēng)格的建筑在臺灣的影響是不可估量的。