昔人臥一炊頃^①，而平生事業(yè)揚歷^②皆遍，及覺則依然故吾，始知其為夢也，因謂之“黃粱夢”。矧時異事殊^③，城池苑囿^④之富，風俗人物之盛， 焉保其常如疇昔哉^⑤! 緬懷往事， 殆^⑥猶夢也，名曰《夢粱錄》云。脫有遺闕^⑦，識者幸^⑧改正之，毋哂^⑨。

甲戌歲^⑩中秋日，錢塘吳自牧書。

(《夢粱錄》卷首， 浙江人民出版社1980年版)

注釋 ①“昔人”句——昔人，指唐沈既濟《枕中記》主人公盧生。炊頃，一頓飯的功夫。②揚歷——《三國志·魏志·管寧傳》：“優(yōu)賢揚歷，垂聲千載。”裴松之注：“《今文尚書》曰，‘優(yōu)賢揚歷’，謂揚其所歷試?！焙蠖嘧鳌皵畾v”，謂仕官所經(jīng)歷。③“矧時異”句——矧(shen)，況。殊，不同。④苑囿——畜養(yǎng)禽獸、種植林木的場地，多指帝王及貴族游玩和打獵的風景園林。⑤“焉保”句——焉保，何能保留。常，原樣。疇者，過去。⑥殆(dai)——幾乎。⑦“脫有”句——脫，倘若、或許。遺闕，遺漏缺失。闕，通“缺”。⑧幸——希望。⑨哂(shen)——譏笑。⑩甲戌歲——指宋度宗咸淳十年(1274)。

賞析 唐人沈既濟的《枕中記》描寫了這樣一則故事：有一天，道人呂翁在邯鄲客舍中遇到一位正要去田間耕作的少年——盧生。盧生向他抱怨自己的困頓失意，認為“士之生世， 當建功樹名， 出將入相，列鼎而食，選聲而聽，使族益昌而家益肥，然后可以言適乎”。這時客舍主人剛蒸黍為炊。為了滿足他的愿望，呂翁就給他一個枕頭，說： “子枕吾枕，當令子榮適如志。”夢中盧生經(jīng)歷了婚姻得意、爵祿高登、滿門旌表的榮華富貴。盧生年邁病逝，一覺醒來，發(fā)現(xiàn)自己仍在客舍中，而店主人蒸黍未熟。由此，他領悟到人生富貴榮華如一場夢幻，轉眼即逝。這就是眾所周知的“黃粱夢”。

吳自牧《夢粱錄》書名即取自這個典故?！秹袅讳洝贩?69條，約13萬言。仿孟元老《東京夢華錄》，記臨安繁華故跡，詳及市鎮(zhèn)建置、郊廟宮殿、山川景物、物產(chǎn)節(jié)序、土俗人物、市肆百工、樂部雜戲等，尤多淳祐、咸淳間事。作者從多方面勾畫出昔日臨安繁榮昌盛的景象。因為文章所載大多為作者耳聞目見，所以寫得翔實準確，具有珍貴的文獻史料價值。這樣一部書， 《四庫全書總目提要》卻認為：“是書全仿《東京夢華錄》之體，所紀南宋郊廟宮殿、下至百工雜戲之事，委曲瑣屑，無不備載，然詳于敘述，而拙于文采，俚詞俗字，展笈紛如，又出《夢華錄》之下?！钡覀冋棺x此序就會明了吳自牧如此撰述的原因。

吳自牧親眼目睹了南宋王朝由興盛到衰敗再到滅亡的全過程，感傷于昔日的繁榮被雜亂的兵馬所踐踏，富麗的苑囿被斷壁殘垣所代替。他的感傷已不再局限于對個人的榮辱得失上了。朝代更迭，人世滄桑，使他的感傷體現(xiàn)出強烈的故國之思和黍離之悲，成為緬懷有宋一代的一曲哀婉清麗的挽歌。在他的感傷中蘊含著豐富的歷史內(nèi)容。他緬懷舊事，追紀前朝遺跡，正是為了寄托他的故國之思。這種深蘊著迷惘哀痛之情的記載，怎么可能用濃艷浮華的辭藻來表述呢？所以《夢粱錄》一書讀來似“拙于文采”。其實，質樸、凝重的語言傳達出來的正是一種跨越時代的悲涼的慨嘆。

《夢粱錄》敘事與周密《武林舊事》詳略互見，多切實可稽。關于杭州地理概況、市民社會生活、對外貿(mào)易與商船制造、民間技藝、知名藝人姓名家數(shù)以及設妓院為軍卒娛樂之所的城市畸形發(fā)展狀況，均有述及。這一切，更加提高了它的文獻史料價值。