元朝所謂課程，主要是指工商稅課，包括以下各項(xiàng)：①歲課，包括山林川澤之產(chǎn)，如金銀、珠玉、銅鐵、水銀、朱砂、鉛、錫、硝、竹木之類(lèi)。這些大都為產(chǎn)地拔出民戶(hù)，設(shè)官開(kāi)采，或就令認(rèn)包采煉，因其呈獻(xiàn)而定為歲入之課。元朝初期，課額各有一定，多者不盡收，少者不強(qiáng)取。后來(lái)，官吏以增課為能、因緣為奸，至于橫征暴斂，無(wú)所底止。甚至有的地方，本無(wú)該種產(chǎn)品，但官府徇私作偽，百姓卻憑空增負(fù)賠累。②鹽課，鹽為官府專(zhuān)賣(mài)，元朝在產(chǎn)鹽地區(qū)設(shè)場(chǎng)官，役使灶戶(hù)煎煮。每鹽一引，重四百斤，窩闊臺(tái)時(shí)期價(jià)銀十兩，忽必烈時(shí)減為七兩，又改為中統(tǒng)鈔九貫。至元二十六年(1289)增至五十貫。以后又累累增騰。法令規(guī)定凡偽造鹽引者斬，籍沒(méi)其家產(chǎn)以付告人充賞。③茶課，茶的專(zhuān)賣(mài)沿襲宋朝舊制。其法最初為長(zhǎng)引、短引之分，三分取一。長(zhǎng)引每引計(jì)茶一百二十斤，收鈔五錢(qián)四分二厘八毫；短引計(jì)茶九十斤，收鈔四錢(qián)二分八毫。其后廢長(zhǎng)引，稅率也一增再增。仁宗延祐五年(1318)行減引添課之法，每引增稅為十二兩五錢(qián)，通辦鈔二十五萬(wàn)錠。后又所增加稅額。茶農(nóng)因茶稅太重，更加上務(wù)官的勒索，無(wú)法應(yīng)付，往往只得砍伐茶株而改從他業(yè)。④商稅，元初規(guī)定，商稅三十分取一。市舶十分取一，粗者十五分取一以為抽分；在販賣(mài)中再征商稅。桑哥當(dāng)政時(shí)，大增天下商稅，其后累有增高。文宗天歷年間，總?cè)胫當(dāng)?shù)較至元七年(1270)定額不只百倍。這一方面是交鈔迅速貶值的必然，另一方面也表明苛征暴斂，稅網(wǎng)越來(lái)越密。⑤和買(mǎi)，元朝繼承前代的“和買(mǎi)”制。向各地強(qiáng)行收購(gòu)?fù)廉a(chǎn)，按戶(hù)攤派。名義上由官府作價(jià)出錢(qián)，實(shí)際上作價(jià)不到實(shí)價(jià)的一半，而且往往拖延許多年不付價(jià)。官吏又從中作弊，多方敲剝。