酶是機(jī)體活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑，它的作用之神奇令人瞠目結(jié)舌。例如，將蔗糖水解，酶(蔗糖酶)的速度是無機(jī)催化劑(強(qiáng)酸)的2.5×10~¹²倍；將雙氧水分解，酶(過氧化氫酶)需要的時(shí)間是無機(jī)催化劑(鐵粉)的1/千萬。在實(shí)驗(yàn)中，許多化學(xué)反應(yīng)需要在高熱、長時(shí)間的作用下才能完成，而在人體內(nèi)，因?yàn)橛忻傅膮⑴c，37℃左右，在很短時(shí)間內(nèi)就輕而易舉地完成了。人類至今仍不能在相當(dāng)體溫(37℃)這樣溫度的體外環(huán)境下，將化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行得像在體內(nèi)那么順利、迅速，也就是說，人們至今在體外還沒有創(chuàng)造出能跟酶相匹敵的奇跡。
凡有生命的機(jī)體，都含有酶，生命過程中的一切化學(xué)反應(yīng)，都是靠酶的參與催化來進(jìn)行的?，F(xiàn)在已經(jīng)可以斷言，新陳代謝就是酶催化的許多同化與異化反應(yīng)的復(fù)雜體系，沒有酶，就沒有新陳代謝，也就喪失了生命的重要特征。因此，有人給以了酶很高的評(píng)價(jià)：“沒有酶就沒有生命?！?/small2>
1.說說下列加點(diǎn)詞語在語境中的表達(dá)作用。
① 在體外：______
② 一切： ______
2.文中劃曲線的“生命的重要特征”指的是什么？
______
3.本文說明的中心是什么？
______
4.文中劃橫線句子運(yùn)用了哪些說明方法？
______