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一種烹飪方法。《齊民要術(shù)·脯臘》：“食時，洗卻鹽，煮、蒸、～任意，美于常魚。”
用泥涂裹食物放在火中燒烤。《禮記·禮運(yùn)》：“以～以燔，以亨以炙?！?/z>
泛指燒烤。《風(fēng)俗通·皇霸》：“燧人始鉆木取火，～生為熟。”
焚燒。《左傳·昭公二十七年》：“令尹～之，盡滅郤氏之族黨?！?/z>
中藥的一種制作方法。見“炮制”。
通“庖”。廚師。《韓非子·難二》：“為人臣者，猶～宰和五味而進(jìn)之君?！?/z>
兵器名。即火炮。《清史稿·兵志三》：“快～七尊。”
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