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蘇格蘭化學(xué)家、內(nèi)科醫(yī)生。生于法國波爾多。獲愛丁堡大學(xué)醫(yī)學(xué)博士。曾任格拉斯哥大學(xué)和愛丁堡大學(xué)教授。獨立地發(fā)現(xiàn)二氧化碳，并證明存在于空氣中。在熱能方面的研究使他提出了熱質(zhì)、潛熱、比熱、熱容量、聚變熱等理論。還證明了純堿和燒堿的差別。他也是第一個提出熱與溫度之間存在著差別的人。
高三復(fù)習(xí)網(wǎng)英漢詞典收錄370961條英漢翻譯詞條，基本涵蓋了全部常用英語單詞的釋義及用法，是英語學(xué)習(xí)的有利工具。