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一種不結(jié)葉球的甘藍(lán)。葉較寬、無(wú)褶邊，似卷心菜的蓮座葉。主莖高達(dá)60～120厘米。每年7月播種，常種作冬季綠葉菜。內(nèi)含豐富礦物質(zhì)和維生素A、C。
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