古代高棉人信神，認(rèn)為每一個(gè)地方都有神，山有山神，河有河神，森林有森林神，村有村神。因此，連吃飯之前總是先拿出拇指大小的飯團(tuán)敬獻(xiàn)給神，求神保佑平安幸福。近代高棉人吃飯時(shí)，從不把飯吃光，一定要在鍋里剩下一點(diǎn)飯留給已去世的先祖吃?；丶襾?lái)吃剩飯的祖先多是魔鬼或鬼王，家人們怕他們?cè)诘鬲z里受煎熬，吃不上飯。其實(shí)不少人家鍋里的剩飯都讓在外面玩餓了的孩子吃掉了。高棉人在晚上吃飯時(shí)，如果風(fēng)吹滅了燈，那么全家都不再繼續(xù)吃飯，即使才吃一口，也不再進(jìn)食，而是把飯全部倒在鍋里。這種習(xí)俗在現(xiàn)代已經(jīng)不常見(jiàn)了。