八珍，概指八樣珍貴食品。但具體所指，說法不一。有用《禮記》鄭玄注的說法，也有用陶宗儀的說法。后世一般是指：龍肝、鳳髓、鯉尾、鴉炙、猩唇、豹胎、熊掌、酥酪蟬等為“八珍”。

天池鱗——天池，即海；鱗，魚的代稱。

心自若——此有二說，一說，是“心里泰然無事”;又一說是：志得意滿，心里自得自在。

氣益振——氣焰更加囂張；也有的說旁若無人、神氣十足。振(zhēn真)，盛 貌。

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這首詩的寫作意向是很清楚的，在作者序言中已經(jīng)點出，主題鮮明，不必多加說解。在這里，需要著重分析的是它的寫作技巧問題。我看以下兩點很有回味的余地。

這首詩四句一節(jié)，全詩八十個字，只納入兩點意思，即：主要寫達官貴人的赴宴狀況；同時，順手帶出平民百姓的慘象，用以對照，揭示主旨。

這就是本詩的總的構(gòu)思。在具體寫法上，對于層次順序的安排，有幾點特色值得注意：

第一、劈頭而來，驟然而起，醒人眉目。你看，詩人故作驚人之筆，引起人們驚異；同時，也為自己的詩之下文作“問答句”的鋪墊：“何為者”(干什么的)，“是內(nèi)臣”。

第二、借人口眼，換我筆調(diào)。詩之啟首原是作者自我描述，一下變成路人問答。

第三、選準要處，盡情渲染。如對“食譜”，詩中用了“重彩”細繪密寫。為什么？ 因為它是本詩要害之處。

第四、凌空一躍，陡然而結(jié)。在大事鋪寫官僚們豪奢之后，突然以“人食人”慘象作結(jié)。真可謂，猛然開端，戛然而止。

這首詩在表達藝術(shù)上，最引人之處有二：

第一、對比。全詩絕大部分寫宦官花天酒地，最后只用兩句來寫勞動人民的昏天黑地。由于轉(zhuǎn)捩極快，結(jié)尾甚陡，對比就非常強烈，效果特別明顯。

作者是善用對比的。在本組詩的其他詩篇中，也有若干鮮明對比。比如：

《重賦》中的對比是：農(nóng)民——“幼者形不蔽，老者體無溫”;統(tǒng)治者——“繒帛如山積，絲絮似云屯”。

《買花》中的對比：貴人“一叢深色花(牡丹等)，十戶中人賦”。

《議婚》中的對比：“紅樓富家女”與“綠窗貧家女”。

第二、傳神。白居易對張敦簡的畫，曾作這樣的評語：“形真而圓，神和而全?！?《白香山集·記畫》)這句評語用來評這首詩的藝術(shù)手法，正是恰到妙處。詩中充滿著傳神之筆，比如開頭的“驕滿路”、“光照塵”和“去如云”，一起手就點出“驕”與“奢”，用的就是這種驚人的傳神筆。試想，意氣之驕，竟可“滿路”;鞍馬之光竟然“照塵”，還不活現(xiàn)了一群達官顯貴們的“驕橫相”嗎？

再如前邊寫馬，著力于“油光水滑”，可見其飼料之精，已意在言外；中間寫內(nèi)臣，只寫其“食八珍”、“飲九醞”，其腦滿腸肥，便便大腹，不言自見；最后，又寫宦官酒酣之后的神態(tài)：“心自若”、“氣益振”，更是活靈活現(xiàn)——一幅“內(nèi)臣行樂圖”展示在人們的眼前。詩尾最后一個“人食人”，也十分傳神。人們讀到這三個字，一幅幅血淚繪成的“難民圖”，也會立即呈現(xiàn)了出來。