(內篇 養(yǎng)生主)

我所喜歡的，是比殺牛技術還高超的道，因為服道日久，智照漸明，所見的事，自然毫無虛幻。

廚師為文惠君解牛，因便施巧，符音節(jié)，合樂章，所以文惠君很稱贊廚師技術的高超。但是廚師的回答是：所喜好的并不是技術，而是寄寓于技術中的道。這位廚師，真可說是善養(yǎng)生之道了。