絲美之法有六字：一曰“出口干”,即結(jié)繭時用炭火烘；一曰“出水干”,則治絲登車時，用炭火四、五兩，盆盛，去車關(guān)^①五寸許。運轉(zhuǎn)如風(fēng)時，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火意照干，是曰“出水干”也(若晴光又風(fēng)色，則不用火)。

明·宋應(yīng)星《天工開物·乃服》

[注]①車關(guān)：繞絲用的?。
【評】明代人民為保證生絲質(zhì)量而總結(jié)出的這種科學(xué)方法，一直流傳于民間，以迄近代。