伊朗有很多別具特色的村落和農(nóng)舍。在里海沿岸，一些孤零零的房舍散落在田間，而在其他地區(qū)，則村落相連，雞犬相聞。過去每個村落都用土坯磚筑起高墻，今天已不多見。村落里的小路用石子鋪成，一條主要街道沿著水渠并行。通常，每個村落都有一個空場，邊上種著一些高大的樹木。空場前建有清真寺或本地神職人員的墳?zāi)?。村子的一邊一般都有一個公共谷場。家家戶戶的土院墻之間形成一條條胡同，人們在院子里種樹、種花草。院中有一個蓄水池，供給人們?nèi)粘Ｉ钣盟Ｔ簤τ猛僚鲏酒龆?。建筑用材、形式因地而異。在木材較多的地方，用木頭作大梁，用草墊子鋪在上面當(dāng)屋頂。屋頂是平的，最上面用泥土夯實。每下一次雨后，用放在屋頂上的石滾將屋頂壓實一次。平屋頂上也是夏日納涼的好地方。有些地方的屋頂建成拱形，有的上面還開有風(fēng)洞。當(dāng)?shù)亟ㄖ熡脗鹘y(tǒng)的特殊技術(shù)，不使用任何支撐物來建造屋頂。房屋多建成院子中的一側(cè)，一家有三、四個房間，大戶人家的房舍往往占院子的兩三面。房間多數(shù)朝南，可以更多采光。為了遮雨避日，人們還在房前蓋建有頂?shù)拈T廊。有條件的人家會客廳與起居室分開，將家中珍貴的物品擺在里邊，還鋪上小地毯，被褥和枕頭都整齊地擺放在壁龕上。墻上掛些宗教人物像或圖片。屋子里不擺桌椅，吃飯時在地上鋪塊布，布上放個大銅盤，飯菜擺在里面，全家人圍坐而食。睡覺時，被褥鋪在地上。大房子下面挖有地窖，盛夏時節(jié)仍很涼爽。院中搭起一磚灶，專門用來做大餅。院子一隅有簡易衛(wèi)生設(shè)備。牛、驢等牲畜拴養(yǎng)在院子的另一邊，也有的人在房子第一層喂養(yǎng)牲畜，人住在第二層。此外，每個村里都有一個公共澡堂和一個磨房，還有小商店和學(xué)校。