沙蟹： 音譯英語的show hand。來自西方的一種博彩。一般用一副撲克牌，每人先發(fā)兩張牌，其中一張不翻開，視另一張翻開的牌的牌面最大者定投注額；後再發(fā)牌，每發(fā)一張牌，均由牌面最大者定投注額，其餘的人可以加注，中途也可以退出，最後視五張牌牌面的大小定輸贏。所以又叫“話事Pair”。澳門博彩業(yè)中已取消此項，但民間仍有玩者。
驗牌： 賭博前查驗撲克牌。
話事： 即由牌面大者定投注額?！霸捠隆痹诨浄窖灾兄笡Q策、決定。
唔去： 意即放棄此局，不再投注。
大你： 指在對方下注額的基礎上再增加投注額。此詞在粵方言中視說話場合和對象的不同，有多個義項。如嚇唬、威脅、超過等等。
順子： 沙蟹賭博中的一種牌例，即五張牌的數(shù)字是連在一起的。
蛇： 即順子。
同花： 手中的五張牌都是同一種花色。
同花順： 即手中的牌既是同花又是順子。為沙蟹中最大的牌。
two pair: 即手中的牌有兩個對子。
full house: 即五張牌中有一個對子和三張點數(shù)相同的牌。
四條： 即五張牌中的四張牌點數(shù)相同。
跟： 表示同意對方的下注而要求繼續(xù)發(fā)牌。
曬冷： 最後比牌前，將所有的本錢全部投注下去。show hand也指此意。
偷鷄： 指運用心理戰(zhàn)術(shù)，以小牌(最後比牌前，有一張始終是沒有翻開的)大注令對方不敢輕易比牌而取勝?！巴碟a” :粵方言，指鑽空子。