佳句寶典

西紅柿，一年生或二年生草本植物，全株有軟毛，花黃色；結(jié)漿果，球形或扁圓形，紅色或黃色，是人們廣泛食用的蔬菜。

西紅柿也叫番茄，顧名思義，它來(lái)自 “番邦”。

西紅柿最早是生長(zhǎng)在秘魯?shù)膮擦种械囊环N野生植物，當(dāng)時(shí)叫“狼桃”，由于它的果實(shí)的色彩極為鮮艷，人們都認(rèn)為它是一種毒果。

16世紀(jì)，英國(guó)有一位名叫俄羅達(dá)拉里的公爵游歷來(lái)到了秘魯，非常喜歡當(dāng)?shù)氐倪@種 “狼桃”，于是把它帶回英國(guó)皇宮，作為珍貴的禮物奉獻(xiàn)給他的情人——當(dāng)時(shí)的英國(guó)女王伊麗莎白。從此，西紅柿在異國(guó)他鄉(xiāng)被大量種植，但只限于觀賞。

西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，含有20多種胡蘿卜素，如α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素等，食用味道鮮美，深受人們的喜愛(ài)。

西紅柿的莖是綠色的，有大拇指那么粗，分出一個(gè)個(gè)的杈，杈上長(zhǎng)著一片片碧綠的葉子，樣子就像張開(kāi)的小手掌。

西紅柿不斷地長(zhǎng)大，顏色也在發(fā)生變化，由深綠色變成黃色，然后又變成橘紅色，當(dāng)西紅柿變得又大又紅時(shí)，就可以食用了。

許多天后，綠色的西紅柿植株上掛滿了紅紅的果實(shí)，排成整齊的一行行，使整個(gè)土地也有了顏色。

片斷精選

到了18世紀(jì)，法國(guó)有一位畫家禁不住誘惑，決心冒死嘗一嘗這“狼桃” 果的滋味。他勇敢地吃下一口之后，感到酸甜可口，但想到人們的警告，仍不免心驚肉跳。于是，他穿好衣服躺在床上等死。時(shí)間在焦慮、恐懼中慢慢過(guò)去，他沒(méi)有感到任何不舒服，反而食欲大增，12小時(shí)之后，這位冒險(xiǎn)的畫家仍好好地活著，從此他忍不住經(jīng)常吃起來(lái)。這位畫家不畏犧牲、勇敢地嘗試西紅柿的趣話在各地傳播開(kāi)來(lái)。

傳說(shuō)在一個(gè)遙遠(yuǎn)而神秘的國(guó)度，美麗的王后愛(ài)上了野外生長(zhǎng)的一種大家從未見(jiàn)過(guò)的紅紅的果子，而國(guó)內(nèi)的巫師們都一致認(rèn)為這種充滿誘惑的紅果子是有劇毒的，所以沒(méi)人敢碰它。當(dāng)有一天，可愛(ài)的小公主終于忍不住而偷偷咬了一口時(shí)，那種酸酸甜甜的滋味一下子就俘獲了她的芳心。從此，在這個(gè)王國(guó)的疆土上，到處都種上了這種紅紅的誘惑果實(shí)，人們用它做出許多美妙的菜肴，可愛(ài)的小公主也被人們親昵地喚做“番茄公主”。

每年8月最后一個(gè)星期三，在西班牙巴倫西亞地區(qū)的布尼奧爾小鎮(zhèn)都要舉行一年一度的民間傳統(tǒng)節(jié)日番茄節(jié)——“番茄大戰(zhàn)”，“參戰(zhàn)” 和“觀戰(zhàn)” 的人數(shù)達(dá)4萬(wàn)多人。

“番茄大戰(zhàn)”在布尼奧爾鎮(zhèn)中心人民廣場(chǎng)開(kāi)始。“開(kāi)戰(zhàn)” 前，市政府將西紅柿用卡車運(yùn)送到街道兩側(cè)，當(dāng)作“大戰(zhàn)”用的“彈藥”。隨著一聲令下，成千上萬(wàn)的“戰(zhàn)士” 手抓熟透了的又大又紅的西紅柿，向身旁素不相識(shí)的“敵人” 的頭上或者身上其他部位投擲、搓揉，不一會(huì)兒就個(gè)個(gè)渾身上下都是紅糊糊的西紅柿汁，整個(gè)街道也成了一條“番茄河”。隨著從一個(gè)陽(yáng)臺(tái)上發(fā)出的火箭信號(hào)，“番茄大戰(zhàn)” 宣告結(jié)束。此時(shí)，布尼奧爾小城市民和成千上萬(wàn)的志愿者紛紛投入另一場(chǎng)戰(zhàn)斗——打掃街道。約1個(gè)小時(shí)后，整個(gè)廣場(chǎng)和街道被打掃得干凈如初，布尼奧爾城又恢復(fù)了往常的寧?kù)o。

布尼奧爾的“番茄大戰(zhàn)” 始于1945年。關(guān)于它的來(lái)歷，有這樣一個(gè)傳說(shuō)：有一天，該城一個(gè)小樂(lè)隊(duì)從市中心吹著喇叭招搖過(guò)市，領(lǐng)頭者更是將喇叭翹到了天上。這時(shí)，一伙年輕人突發(fā)奇想，抓起西紅柿向那喇叭筒里扔，并且互相比試，看看誰(shuí)能把西紅柿扔進(jìn)去。這就是“西紅柿大戰(zhàn)” 的由來(lái)。

此后，每年這天都會(huì)再打一場(chǎng)這樣的“戰(zhàn)役”。隨著時(shí)間的推移，街上的行人也加入混戰(zhàn)，后來(lái)，就連世界各地慕名而至的游客也加入了“戰(zhàn)斗”。由于游客通過(guò)這樣的活動(dòng)可以盡情放松壓抑的心情，并重新找到童年的感覺(jué)，因此這個(gè)奇特的節(jié)日在西班牙正變得越來(lái)越盛行。