《化學(xué)綱要》

法國大化學(xué)家拉瓦錫的名著。書出版后多次重印，并被譯成多種文字。本書是對(duì)1777年的《燃燒概論》一文以來的化學(xué)實(shí)驗(yàn)和研究成果的全面總結(jié)。在“序言”中，把元素定義為“已知分析達(dá)到的終點(diǎn)”這比波義爾的定義更確切些。該書第一章是他對(duì)以往論著的進(jìn)一步的總結(jié)。其中有燃燒理論，氣體的形成和分解酸的形成，大氣和水的成分，新的化學(xué)命名法等。全書最有創(chuàng)造性的應(yīng)推為第二章。在這一章里，他制訂了包括當(dāng)時(shí)已知的33個(gè)元素的元素表(從現(xiàn)在看，只包括23個(gè)元素，其余的實(shí)屬非元素的熱、光、堿金屬的鹽類物質(zhì))和酸與堿的圖表。全書其他章節(jié)主要對(duì)各種化學(xué)變化提出他的解釋。本書所有插圖均為他的夫人所繪)。要指出的是，作者應(yīng)用定量實(shí)驗(yàn)方法來證明質(zhì)量守恒定律，這是本書的重要貢獻(xiàn)。此外他把能助燃、助呼吸的原先叫做酸化要素(Brincipe Oxigine)的氣體，在此書中正式改名為氧(Oxygene)即“成酸元素”之義。該書把化學(xué)目標(biāo)確定為“化學(xué)以自然界的各種物質(zhì)為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，旨在分解它們，以便對(duì)構(gòu)成這些物體的各種物質(zhì)進(jìn)行單獨(dú)的檢驗(yàn)。”從現(xiàn)在看，此書存在不少錯(cuò)誤，但它標(biāo)志著近代化學(xué)革命的完成。