中國是瓷器的故鄉(xiāng)，唐代就出現(xiàn)了許多名窯。宋代，瓷窯遺址，遍及今19省、區(qū)中的134縣市，其中以八大窯系最著名：北有定、磁、均、耀；南有景、越、龍、建。北宋五大名窯系指定、汝、官、鈞、哥等。定窯，在今河北曲陽，宋代屬定州，故名。所產(chǎn)白瓷胎細(xì)質(zhì)薄。白釉似粉，南渡后景德鎮(zhèn)的南定，其影青，或稱月白的透光度空前絕后。汝窯，在今河南臨汝，宋代屬汝州，故名。以青瓷為主，蒼翠欲滴。官窯，在今河南開封，產(chǎn)品土脈細(xì)潤，胎釉皆薄，色青略帶粉紅。鈞窯，在今河南禹縣，昔稱鈞臺，宋稱鈞州，故名。產(chǎn)品五色燦爛，艷麗絕倫，以胭脂紅最佳，以窯變聞名。哥窯，在今浙江龍泉，處州章氏兄弟各設(shè)一窯，哥窯以百圾碎著稱，弟窯以梅子青享譽，盛產(chǎn)青瓷，產(chǎn)品被譽為“千峰翠色”。宋瓷不僅是生活用品，而且是工藝美術(shù)品，大量運銷國外，精品貴比黃金，價值連城。