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豆科一年生植物。原產(chǎn)非洲，現(xiàn)廣泛種植于熱帶地區(qū)美國(guó)南部。復(fù)葉，小葉3枚?；ò咨?、紫色或淡黃色。莢果長(zhǎng)20～30厘米，圓柱形。有兩種，矮株直立種種植于非洲和美洲，種子曬干后食用；另一是高株攀援種，長(zhǎng)于東南亞，豆莢長(zhǎng)，嫩時(shí)可食。
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