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一種用金屬材料制作的具有雙層壁的保溫容器。因其發(fā)明者——蘇格蘭科學(xué)家詹姆斯·杜瓦而得名。杜瓦瓶壁間抽成真空以防止熱傳導(dǎo)，內(nèi)壁常鍍上水銀層以減少熱輻射，專用于儲存液化氣。民用的保溫瓶大多用玻璃制成，其結(jié)構(gòu)和工作原理與杜瓦瓶相同。
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