| 釋義 |
煎jiānⅠ ? ? (鍋里放少量的油加熱后，把食物放進去使表面變黃) fry in shallow oil: ～ 雞蛋 fried eggs；～ 魚 fried fish；
雞蛋正在鍋里 ～。 The eggs were frying in the pan. ～ 魚要用慢火。 We should use slow fire to fry fish.
? (把東西放在水里煮，使所含的成分進入水中) simmer in water;decoct: ～ 藥 decoct medicinal herbs Ⅱ ? （中藥煎汁的次數(shù)） (for herb medicine) decoction: 二 ～ second decoction；
吃一 ～ 藥就會好的。 One decoction will put you right.
◆煎熬 suffering;torture;torment；
煎餅 thin pancake made of millet flour,etc.；
煎法 decoction；
煎膏 condensed decoction；
煎劑 apozem;apozeme;apozema;elixation;decocta;decoctum；
煎湯熬藥 brew a liquid preparation with medicinal herbs；
煎藥 boil medicine;tisane；
煎炸 frying 煎fried 煎jiāndecocting; decoction |