| 釋義 |
筍 筍 sǔn 【名】 (形聲。從竹,尹(yǐn)聲。本義:竹筍) 竹子初從土里長(zhǎng)出的嫩芽,味鮮美,可以做菜,也叫“竹筍”〖bambooshoot〗 筍,竹胎也?!墩f(shuō)文》。字亦作筍。 絢筍及蒲?!对?shī)·大雅·韓奕》 苞筍抽節(jié)?!笏肌秴嵌假x》 如筀竹筍,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者謂之晚筀?!巍ど蚶ā秹?mèng)溪筆談》 又如:筍玉(喻指女人的手指);筍剝(像剝筍似地脫掉,剝光);筍枯(筍干);筍鞭(竹的地下莖);筍尖(筍的尖嫩部分);筍衣(筍殼) 竹的青皮〖bamboo’sskin〗 敷重筍席?!稌?shū)·顧命》。鄭注:“析竹青皮也。” 如竹箭之有筠也。——《禮記·禮器》 又如:筍席(用篾青所編的竹席);筍鞋(以竹皮或筍殼做成的鞋) 古代懸掛鐘磬等樂(lè)器的橫木〖bar〗。如:筍業(yè)(懸鐘磬的架子); 同“榫”。器物利用凹凸方式相接處凸出的部分〖tenon〗。如:筍里不知卯里(這一方面不知那一方面);筍頭(榫頭。竹、木等器物或構(gòu)件利用凹凸方式相接處凸出的部分)
筍 sǔn 【形】 嫩的〖tender〗。如:筍雞;筍鴨
筍干 sǔngān 〖driedbambooshoots〗曬干了的竹筍 筍瓜 sǔnguā 〖wintersquash〗一年生草本植物,能爬蔓。葉圓形或心臟形。果實(shí)長(zhǎng)圓形,黃白色,可做蔬菜 筍雞 sǔnjī 〖youngchicken;broiler〗供食用的小而嫩的雞
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