泰國(guó)人習(xí)慣在飲料中放冰。到泰國(guó)人家里作客，主人要為客人端上一杯冰茶或冰水果汁。在飯店用餐前，侍者先端來(lái)滾燙的熱茶一杯，接著端來(lái)盛滿冰塊的盤子或高腳杯，把冰塊放入熱茶中。少頃，一杯熱氣騰騰的茶便冷卻了，人們就一口口地舒適地呷起來(lái)。泰國(guó)人不僅喝茶放冰，飲用其它飲料如可口可樂(lè)、柑汁、啤酒、咖啡等也放冰塊。吃西瓜或波羅等水果不僅放冰塊，還要沾著鹽水或辣椒末吃。在炎熱的泰國(guó)，冰茶和冰水果汁既可消暑熱，又可開胃口，因而受到人們的喜愛(ài)。