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| 詩(shī)文 | 種藝必用 |
| 釋義 | 種藝必用《種藝必用》是金末元初的一部民間實(shí)用性農(nóng)書(shū)。它保存在殘存的 《永樂(lè)大典》 中,為清代乾隆編纂的《四庫(kù)全書(shū)》所忽略而未予以收錄。元初,政府組織編纂的《農(nóng)桑輯要》也未加引用,后來(lái)就與《士農(nóng)必用》等書(shū)一樣都不太流傳了。近人胡道靜將它從 《永樂(lè)大典》中輯出,農(nóng)業(yè)出版社于1963年出版。《種藝必用》被收錄于《永樂(lè)大典》卷13194種字韻中,作者署名為吳欑; 而另有兩處引用的零章散句,卻標(biāo)著者作 “吳懌”。與 《種藝必用》 收錄在一起的還有張福編著的《種藝必用補(bǔ)遺》。吳欑的事跡無(wú)考,從書(shū)中征引的文獻(xiàn)和事實(shí)判斷,應(yīng)為南宋末時(shí)人。張福為元初人。 《種藝必用》和《補(bǔ)遺》都沒(méi)有明顯可尋的布局體系。它們不分卷,也不分篇章,而是一事為一條。每條文字不太長(zhǎng),有的甚短。征引文獻(xiàn)很少,且大多開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地鋪敘種植技術(shù)和應(yīng)注意的事項(xiàng)。其體例和寫(xiě)法與許多古農(nóng)書(shū),如《齊民要術(shù)》、《農(nóng)桑輯要》等不大相同。《種藝必用》大半是匯抄各書(shū)而成,取材來(lái)源最主要的是《四時(shí)纂要》,共引用有37條之多,如樹(shù)木嫁接經(jīng)驗(yàn)、魏惠王種大葫蘆法、果木枝納芋魁中和石榴法等,占全書(shū)總條數(shù)的五分之一; 再一部分資料來(lái)源可上溯到南宋初溫革輯錄的類(lèi)書(shū)《分門(mén)瑣碎錄·農(nóng)藝門(mén)》所依據(jù)的北宋農(nóng)學(xué)著作; 也有 一部分是吳欑新增益的東西。 《種藝必用》和 《補(bǔ)遺》篇幅不大,但所收錄和總結(jié)的種植培育經(jīng)驗(yàn),內(nèi)容十分豐富。大致依糧食作物、桑、蔬菜、果樹(shù)、藥材、花卉等項(xiàng)目,約略集中一下。過(guò)去和同時(shí)期農(nóng)書(shū)書(shū)中沒(méi)有提到的內(nèi)容有:1. 外來(lái)種的蔬菜、瓜類(lèi),如菠棱 (菠菜)、萵苣、絲瓜等,以及亞熱帶果樹(shù)如荔枝、橄欖等的種藝方法;2. 對(duì)竹類(lèi)的特性和種植法,記載特別詳細(xì);3. 對(duì)樹(shù)木的嫁接法和果樹(shù)的栽培法,記述也很詳細(xì);4. 對(duì)各種觀賞植物的種藝方法有很多記載。 《種藝必用》在中國(guó)農(nóng)學(xué)史上的地位,首先過(guò)去認(rèn)為中國(guó)果樹(shù)、花卉的種植、培育、嫁接和施肥等技術(shù)進(jìn)行全面總結(jié)的農(nóng)書(shū)是元末明初俞貞木的《種樹(shù)書(shū)》。而《種藝必用》和《補(bǔ)遺》被發(fā)掘出來(lái),人們始知《種樹(shù)書(shū)》的很多內(nèi)容來(lái)自它們。于是中國(guó)中世紀(jì)農(nóng)學(xué)的發(fā)展就形成這樣一條線:《齊民要術(shù)》——《四時(shí)纂要》——《分門(mén)瑣碎錄》——《種藝必用》——《農(nóng)桑輯要》——《王禎農(nóng)書(shū)》——《農(nóng)桑衣食撮要》——《種樹(shù)書(shū)》——《農(nóng)政全書(shū)》。由此可看出,《種藝必用》在重要古農(nóng)書(shū)的時(shí)間程序上排列在《農(nóng)桑輯要》之前,為黃河流域的農(nóng)學(xué)史補(bǔ)足了一個(gè)半世紀(jì)的空檔。其次,《種藝必用》沖破了賈思勰將花卉栽培排斥出綜合性農(nóng)書(shū)范圍之外,并成為唐、宋、元諸家農(nóng)書(shū)所遵守的戒律,而把花卉栽培收入農(nóng)書(shū)中。其記述內(nèi)容,除園圃栽種外,還包括了盆栽和瓶供。盆栽花卉有石榴、荷花等。“石菖蒲”和“小芭蕉”則是最早有關(guān)盆景的文獻(xiàn)記載。再就是 《齊民要術(shù)》、《農(nóng)桑輯要》等官書(shū)或半官書(shū),只是頒發(fā)給基層行政組織勸農(nóng)單位的官員們參閱的,而民間很難得到。這有文獻(xiàn)記載可證,宋代李燾在所著《孫氏齊民要術(shù)音義解釋》序文中說(shuō),北宋天禧四年詔刻的《齊民要術(shù)》和《四時(shí)纂要》只發(fā)到各地勸農(nóng)使者,而且“書(shū)與律令俱藏,眾勿得習(xí)。市人輒抄《要術(shù)》之淺近者,摹印相師,才用一、二”?!斗N藝必用》和《補(bǔ)遺》則是真正流行于民間的農(nóng)書(shū)。 |
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