經(jīng)濟(jì)之道·技巧·饑餓營銷術(shù)

清朝嘉慶年間，有家“五百包子店”，以每天賣500個包子而著稱，賣完就收攤，多一個也不賣，往往不到半天就賣完了。晚去的顧客吃不著，只好第二天再來買。有一位讀書人不解地問攤主：“你的包子這么好賣，何不多做些賣呢？”精明的攤主卻反問道：“當(dāng)大家都酒足飯飽之后，再上美味佳肴，還有人想吃嗎？”

“五百包子店”在經(jīng)營方式上采用“饑餓營銷術(shù)”，通過人為控制生產(chǎn)和銷售量，提高品牌的知名度，造成產(chǎn)品供不應(yīng)求狀態(tài)，反而增加了產(chǎn)品的市場魅力。