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詩文 節(jié)日民俗的傳承、變異和嶺南風貌
釋義

節(jié)日民俗的傳承、變異和嶺南風貌

(1) 漢族節(jié)日民俗的主導地位
嶺南在先秦時期,并無獨立而明確的年節(jié)喜慶習俗。自秦漢以后,中原華夏—漢族的年節(jié)習俗仍在原有基礎上不斷增加和強化,嶺南也因之而以華夏—漢年節(jié)民俗為主導。由于華夏—漢族的年節(jié)規(guī)例,大多涉及祭祀活動,因此,往往由封建王朝統(tǒng)治集團直接倡導,并納入封建教化的范疇,甚至以法制的手段固定下來。嶺南的主要年節(jié),盡管安排方式、時間和習俗略有變通,但大致上都與中原地區(qū)漢族節(jié)日活動大體相同。清雍正年間郝夢麟編纂的《廣東通志》記載了一段嶺南節(jié)日民俗的文字,不妨意譯于下,以便于說明問題。
立春日看泥牛競舞,向泥牛灑撒稻菽,名為消疹。吃生菜、春餅,以迎生氣。新正初一元旦,祭神賀節(jié)。正月十五上元節(jié)看燈,民間演千秋百戲。正月十六夜,婦女行走百病儀式,摘取菜園中的生菜,名為采青。正月十九,把大蒜掛在大門上以辟邪惡。廣州稱這天為天穿日,作饅頭請神,意在補天穿。二月祭灶,把肉分給小孩吃,祈小孩能說會道。這一天一切農(nóng)活暫停,俗諺說是懶人傍灶。二月十五是花朝節(jié)。三月清明在門上插柳枝。從清明節(jié)前五天開始至三月中旬,是掃墓行郊的日子,叫做踏青,也叫鏟草,俗稱壓紙,就是將冥鏹放置墳頭上(《嶺南雜記》說:子孫興旺的人家,紙錢冥鏹堆積如雪)。四月八日是浴佛節(jié)。五月初一祭祀祖先。五月初五飲蒲酒,為兒女小孩佩辟邪荷包。舉行龍舟競渡,初五日結束。(廣州城龍舟競渡有時長達一個月,為爭勝奪標,往往釀成訴訟公堂。這種風氣現(xiàn)已禁止。有一種大龍船,高大如海船,船上演出魚龍百戲。這種大龍船要積聚三十年的財力物力,才能舉行一次慶?;顒印C糠甏簖埓鲇?,所有的船只便跟隨在后。大龍船上遍掛花球、繡囊,香氣充溢珠江。孫仲衍詩云:“天香茉莉素馨園”)夏至節(jié)到,采荔枝祭祀先祖,殺狗吃肉辟陰氣。七月七日曝曬衣物書籍。家家吸井中七夕水貯存起來,備作釀酒時用,稱為圣水。女孩子擺上香花水果拜敬織女,捕捉蜘蛛乞巧。七月十四是盂蘭節(jié),家家剪裁紙衣,供奉祖先。七月十五中元節(jié),家家準備龍服、鮮花等互相贈送,叫做結緣。七月二十五日,人們外出郊游(廣州相傳,安期生在這一天升仙,故自古便有遨頭會)。八月十五中秋節(jié),賞月、吃山芋田螺。九月九日重陽節(jié),也有人去掃墓的。又叫做登高。小孩放風箏。(風箏游戲自古就有,據(jù)說是可借天地的風候,消除小孩的內(nèi)熱。但廣州人多在重陽日放風箏,像海南瓊州,多在五月南風大時放風箏。風箏用竹枝繃上布制成,用野藤為繩,放上天空后,聲聞數(shù)里。瓊州的大風箏,比廣州的大十倍)十月初一,吃芥菜辟寒氣。民間舉行火星醮。(廣州祭回祿火神,民間各村寨接連舉行,從十月初一直至年末,延續(xù)不斷)冬至節(jié),作冬糍祭祖,也有掃墓的。十二月二十四日是小年夜,祭灶,用爆竹、飴糖作祭品。除夕日祭祖,家人齊聚喝團年酒。然后全家圍坐守歲至正月初一元旦到來。除夕夜人們互相贈送禮物。是日家家換桃符。孩子們在團年飯后,便到大街小巷賣癡呆,這既是一種祈求天賜聰明的儀式,又是一種有趣的游戲,這就是粵俗的大概。
這段資料表明,凡是漢民族的重大節(jié)日及相關的習俗,如元旦、上元節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七巧節(jié)、盂蘭節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至節(jié)、小年夜、除夕等,同樣也是嶺南漢族的重大節(jié)日,而且節(jié)日的基本內(nèi)容、意義、習俗也都大致相同。所不同的,主要是和地域、民情、生活習慣的差異相關連的細節(jié)而已。如立春日的祭泥牛儀式、端午節(jié)的大龍舟游珠江、夏至吃狗肉,用鮮荔祭祖,中秋節(jié)吃山芋、田螺等等??梢?,嶺南民俗,實為中原漢民俗的嶺南化;嶺南民俗以漢民俗為主導,確是由來已久。
(2) 傳承中的變異
嶺南民俗以中原漢民俗為主導,世代傳承,但又不斷地發(fā)生變異,以適應嶺南的地理環(huán)境和生活習慣、價值取向。
農(nóng)歷元旦,嶺南人俗稱過年。這“過年”的大節(jié),是從農(nóng)歷十二月的最后一天,即除夕開始的(或是二十九日,或是三十日)。考察漢族元旦的歷史由來,說法不一?;蛘f這天是黃帝戰(zhàn)勝蚩尤,于是定為除舊布新的元旦日;或說是從民間農(nóng)民慶祝豐收衍化而來。更有頗為戲劇性的民間傳說:“年”是一種兇殘的怪獸,專在除夕夜出來傷害人畜。但“年”又有致命弱點。它害怕紅色和火光巨響。于是人們便于除夕夜在大門掛上桃紅木板(后來的桃符),整晚不睡地守護著家園,不斷燃燒帶節(jié)的竹子,熊熊火光夾著竹節(jié)的爆裂聲(“爆竹”的起源),總能把“年”嚇走。第二天,人們平安無事地迎來了正月初一,于是紛紛走出家門,互相歡慶祝賀,久而成為一年之始的重大節(jié)日。然而傳說雖然很美、很吸引人,但卻不足為據(jù)。最可信的說法是,農(nóng)歷元旦,應是源于漢武帝時,以夏歷為基礎制定的“太初歷法”。
我國先秦及漢初,所用歷法極不統(tǒng)一。先秦各國,有采用夏歷的,也有采用殷歷或周歷的。雖然三種歷法都以十二個月為一年,但夏歷是以正月初一為一年之首;殷歷則以十二月為歲首;周歷的歲首是十一月。秦統(tǒng)一六國后,還一度把歲首定為十月,后來又改用夏歷,漢初也沿用下來。公元前104年(漢武帝太初元年),改革歷法,在夏歷基礎上制成太初歷法,以正月為歲首,正月初一日為朔旦,也就是新的一年的第一天。在以后的2000多年間,除個別例外(如王莽曾用殷歷,武則天曾用周歷),都沿用太初歷。因太初歷是以夏歷為基礎,所以習慣上統(tǒng)稱為夏歷。正月初一日,是舊的一年已完結,新的一年剛開始,具有送舊迎新之意,人們極重視這一天,列為一年開始的最隆重的大節(jié),便自然而然地習而成俗了。嶺南地區(qū)于公元前111年重歸漢王朝。因此,嶺南的“過年”習俗,源于太初歷后,其傳承關系,當無疑義。
雖然如此,但嶺南的過年,卻有不少與中原漢俗不盡相同的特色。
一是廣州及珠江三角洲一帶的“除夕賣懶”,即所謂“小兒賣癡呆”(郝夢麟《廣東通志》)。這種習俗,可能是古百越族的一種較普遍的現(xiàn)象。宋代范成大《臘月村田樂府十首》之九《賣癡呆詞》便專寫江南此俗的:“除夕更盡人不睡,厭禳純滯迎新歲。小兒呼叫走長街,云有癡呆召人買。巷南巷北賣不得,相逢大笑相揶揄。 林翁坐垂簾下,獨要買添令問價。兒云高買不須錢,奉賒癡呆千百年?!薄镀浇浭隆氛f:吳人(江蘇)“每歲除夕,群兒繞街呼叫賣癡呆:千貫賣癡女,萬貫賣你呆;見賣盡多送,要賒隨我來?!睅X南“賣懶”習俗,同樣歷史悠久。屈大均《廣東新語·廣州時序》說:除夕拜祭叫送年,小孩子用灰在路上畫上弓箭射祟,吃用蘇木紅汁染紅的雞蛋,打著火把照路漫走,口中念著“賣懶”。這種習俗一直延續(xù)到新中國成立后,才逐漸淘汰。
在廣州及珠江三角洲一帶,每當除夕團年飯后,孩子們便懷揣紅雞蛋、茨菇,手執(zhí)一支點燃的香,結伴向土地廟走去,一邊走,一邊唱:“賣懶,賣懶,賣到年卅晚,人懶我不懶?!钡酵恋貜R后,將香插上,然后各自回家,將紅雞蛋分給家人吃。吃的人越多越吉利,表示自己身上的“懶”賣得精光,明年將會更勤快。有的農(nóng)村所唱賣懶歌詞,頗富趣味。如:“賣懶仔,賣懶兒,賣得早,賣俾(給)廣西王大嫂。賣得遲,賣俾廣西王大姨?!薄百u懶去,等勤來。眉豆勿,菊花開,今晚齊齊來賣懶,明朝清早拜新年……男人讀書勤出卷,女人賣懶繡花枝。明年做年添一歲,從此勤勞,不似舊時?!睆V東當代著名作家歐陽山所著長篇小說《三家巷》中,也寫到20年代廣州“三家巷”中周炳、區(qū)桃等少年除夕逛花市、賣懶的生動場面。這種習俗,不見于中原地區(qū),卻長期流傳于廣州等地。雖含有較多的兒童游戲成分,但也反映了嶺南人渴望子女勤奮向上的純樸美好愿望。
二是除夕花市。這是嶺南最有特色而為其他各省所沒有的“過年”習俗。最初流行于廣州城,歷久不衰,至今已遍及廣東各大中小城市,為嶺南春節(jié)平添無限春色。
嶺南得天獨厚,各色花卉,隨氣候轉(zhuǎn)換,此消彼長,四季不絕,自古廣州地區(qū)便有栽花、賞花、賣花的歷史,且隨著種花技術的不斷改進提高,花色品種不斷擴大,日益興旺發(fā)達,至明代已成為嶺南一大景觀?!稄V東新語·木語·花不應候》說:“嶺南花不可以時序限之?!蓖钟小抖諏ā吩姡骸傲N爭開向藥欄,冬來花事不曾殘。天南春色無來去,長與東皇共發(fā)寒(六種者,梅、菊、月季、高麗菊、雁來紅、水仙也)?!倍际菐X南花盛的真實寫照。
廣州除夕花市,約于19世紀中后期出現(xiàn)。清光緒年間張心泰的《粵海小識》說:“每屆年暮,廣州城內(nèi)賣吊鐘花與水仙花成市,如云如霞。大家小戶,售供坐幾,以娛歲華?!薄斗h志》也說:“花市在藩署前(今廣州市北京北路省財政廳前),歲除尤盛。”光緒年間,有一首專寫廣州除夕花市盛況的竹枝詞:“羊城世界本花花,更買鮮花度年華。除夕案頭齊供養(yǎng),香風吹到暖人家?!边M入20世紀,廣州花市日漸擴大,人們已習慣于在除夕夜到花市去,一邊漫逛細看,一邊物色喜歡的鮮花。遇上合意的,便買回家中供養(yǎng),既可增添新年氣氛,又象征如意吉祥。若如所選購的花枝,能在大年初一綻開幾朵艷麗的花兒,便意味著“花開富貴”,令全家歡喜雀躍。
到本世紀50年代,花市一直按過去傳統(tǒng),在廣州市教育路擺設。自60年代以后,廣州市人口大增,花市便由一處增至每區(qū)一處。但除夕花市在大年初一凌晨三點鐘前散市的老傳統(tǒng)卻始終不變。更令人驚喜的是,原只限于廣州市的除夕花市習俗,在80年代改革開放以來,竟成了嶺南遍及各地的一大民俗景觀了。
除過年外,如清明掃墓,端午龍舟競渡,中秋賞月,冬至等等重大節(jié)日及日常生活、農(nóng)事生產(chǎn)、俗信忌諱等等諸方面的習俗風尚,都有著與中原漢俗同中有異,異中有同的嶺南特色,限于篇幅,只好從略了。
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更新時間:2026/5/14 19:42:36