《禹貢》是《尚書》中的一篇，記述了當(dāng)時(shí)九州區(qū)域的山川方位，物產(chǎn)分布以及賦稅等，保存了我國古代重要地理資料，成了歷代地理專著不可缺少的依據(jù)。在談到青州時(shí)說，“厥土白墳，海濱廣斥。厥田惟上下，厥賦中上。厥貢鹽、絺，海物惟錯?！币馑际牵呵嘀莸貐^(qū)是一片地勢較高的灰白色土壤，沿海的廣大地區(qū)都是鹽鹵之地。這片土地的質(zhì)量在九州中屬第三等，其賦稅是第四等。這里的人民應(yīng)該進(jìn)貢鹽、細(xì)葛布，以及各種各樣的海產(chǎn)。這說明，青州的鹽產(chǎn)開發(fā)是很早的。