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名言： 蒸谷為飯，釀飯為酒，酒之成也，甘苦異味；飯之熟也，剛?cè)崾夂?。非皰廚酒人有意異也，手指之調(diào)有偶適也。
注釋： 和： 適中， 恰當(dāng)。皰廚： 廚師。酒人： 釀酒的人。
句意： 蒸熟谷子做飯， 釀飯做酒。酒做成， 卻有甜、苦等不同的味道；飯燒成， 有的硬， 有的軟， 這不是廚師和釀酒的人故意使它們有差異， 而是手的動(dòng)作有偶然性。
出處：漢·王充《論衡·幸偶》
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