康人吃糯米飯，喜食各種酸辣食物。常腌制一種叫“巴達(dá)”的酸瓜和酸魚。酸魚是招待貴客的風(fēng)味佳肴。還有一種食品頗帶民族風(fēng)味，即把樹葉、肉、辣椒、蒜、香菜剁碎，與糯米粉摻和在一起，然后用香蕉葉包好放入蒸鍋，用旺火蒸熟即成。它香味濃郁，刺激性強(qiáng)，可增加食欲?？等诉€有用鼻子飲“督木依”(譯音)汁的習(xí)慣。做法很簡(jiǎn)單，把酸筍湯與辣椒粉、蒜、香菜和鴨舌葉混合拌勻，搗爛后取汁，然后倒入葫蘆瓢內(nèi)。飲時(shí)，使汁由漏嘴處慢慢流進(jìn)鼻子，與此同時(shí)，飲者嘴里還吃著烘干或煎烤的魚肉。這種吃法有解熱、止流涕和防感冒的作用。