這是四十多年前抗日戰(zhàn)爭時期的事了。國民黨的達官貴人、文臣武將，云集到“陪都”重慶。盡管“前方吃緊”,而“后方”依然“緊吃”,“陪都”官員們花天酒地、揮金如土的“內(nèi)幕新聞”不斷傳出，在市民中沸沸揚揚，不脛而走。這事叫官方“權(quán)威人士”頗覺頭痛，于是乎絞盡腦汁，炮制出了一張布告，稱： 從今開始，“舉凡在飯館請客，每桌不得超過六菜一湯……并嚴禁飲酒”,云云。
1942年底，徐鑄成先生以《大公報》香港版主筆的身份抵達“陪都”,準備作短期采訪。到后不幾天，一位新聞官員請他吃飯，事先就抱歉再三： “因為禁令在，只好一切從簡?！钡搅孙堭^，徐見入席者每人面前都擺了一只醬油碟子，還有一只空碟子，不禁納悶。瞬間，上菜了，先是一個“大拼盤”,他一看，這盤子大得出奇，其 “內(nèi)容” 之豐富多采，實屬罕見。接著，便聽那位新聞官員喊道： “來白醋” 。堂倌即刻端來一大壺?！皷|道主”將這 “白醋” 在所有空碟內(nèi)倒?jié)M，而后舉碟說“請” ,“請” ,徐一沾唇，不禁“啊” 了一聲。原來，這“白醋” 竟是瀘州老窖呀！ 邊吃邊上菜，全是特制大盤，每盤內(nèi)實際上有平時四五個菜的份量。最后便是湯了，徐一看，更是驚嘆不已，這湯竟是雞、鴨、蹄膀合燉的 “一品鍋” 。只須稍加換算即可知，這“六菜一湯”其實是把二十多個菜 “凝聚” 、“濃縮”在這“六盤一缽”之中罷了——是謂 “陪都節(jié)約筵” !
變著法兒大吃大喝，這是舊社會遺留下來的惡習，自應(yīng)在掃除之列?？墒?，我們不能不說，這幾年里，一些單位的少數(shù)干部、職工偏偏沾染上了這種惡習，而且還不愿自拔。以在下目力所及，見到的各種笑話就不少，這是信手拈來的數(shù)例： 有人不僅巧立名目，假公濟私，而且還有新花樣，筵席上，“主” 、“賓” 雙方戲稱： “我們吃的不過是 ‘泡菜’(魚),‘毛毛菜’ (雞、鴨、兔),喝的不過是 ‘白開水’(曲酒),‘苦丁茶’ (啤酒)而已！ ”還有這樣的領(lǐng)導者，到下屬單位名為去檢查工作，實際上是去作客，分明是要吃喝一番，可上桌前又連連招呼： “簡 單一些，便飯即可。”待到杯盤狼藉，酒醉飯飽，又免不了要冒出這樣幾句話： “這樣不好，很不好，下不為例喲！ ” “主人”點頭稱是，接著是相視而笑，實在意味深長哪！ 此恰所謂： 不僅“口福同享” ,其個中細節(jié)亦 “妙不可言” 。
看來，是到了再一次提醒、規(guī)勸那些變著法兒揩國家、揩人民的油的角色們的時候了！ 要批評、教育，希望他們能迷途知返； 應(yīng)處罰、制裁，如果個別人要一意孤行的話。反對腐化變質(zhì)的斗爭，是一項艱巨的任務(wù)，每一個黨員和干部都將反復地經(jīng)受嚴峻的考驗。“揩油派” ,“吃喝迷” 們，還是以史為鑒，反省再三，盡快收手、歸正為好，人民在期待。

1987年8月·重慶
(1987年10月4日《深圳特區(qū)報》)

賞析 雜文之所以姓“雜”,不僅由于內(nèi)容雜——大至國際風云，小至油鹽柴米，無所不容，均可入文，而且也由于形式雜，——嘻、笑、怒、罵皆成文章。
時下，抨擊公費吃喝的雜文已屢見不鮮，然樹藝這篇《重提“陪都節(jié)約筵”》,卻在表現(xiàn)手法上給人耳目一新之感。
《重》文平易、樸實：平平而起，娓娓道來，有如川人坐茶館擺“龍門陣”,從解放前的“陪都節(jié)約筵”,講到當今社會上流行的“泡菜”、“毛毛菜”和“下不為例”,不故作驚人之筆，也無“得理不饒人”的尖刻嘲諷，在心平氣和的說古道今之中，將公費吃喝這一社會公害的歷史和現(xiàn)狀一并托出，兩相對照，似乎更耐人玩味，發(fā)人深省。
《重》文重事實，重對比，以“歷史的驚人相”,對“揩油派”、“白吃迷”們曉之以理，進行語重心長的警勸，這比喋喋不休地大發(fā)議論，咬牙切齒地無情挖苦，似乎更具有發(fā)人警醒的深度和力度。
愿雜文更“雜”,從內(nèi)容到形式都“雜”出其他文體不可取代的藝術(shù)個性來。