徐生作魚，庖中物耳。雖復(fù)妙于形似，亦何所賞，但令饞獠生涎耳。向若能作底柱折城，龍門岌嶪，驚濤險(xiǎn)壯，使王鮪赤鯇之流，仰波而上泝，或其瑰怪雄杰，乘風(fēng)霆而龍飛，彼或不自料其能薄，乘時(shí)射勢不至乎中流，折角點(diǎn)額，窮其變態(tài)，亦可以為天下壯觀也。

——《豫章黃先生文集》

一般的書畫題跋，出于畫侶書友的酬贈(zèng)應(yīng)答，多為褒美獎(jiǎng)掖之辭。這一篇卻不然。文章開門見山，即直截了當(dāng)?shù)刂赋隽水嬓蔚牟蛔悖核嬛~，只不過是庖廚中的死物，雖形似逼真，酷肖之處甚至可讓饞獠(水獺)生涎，但卻為繪畫鑒賞家所不取。這意味徐巨所畫之魚只有生物意義而無審美價(jià)值。那么，如何才能體現(xiàn)審美價(jià)值被人作為藝術(shù)品鑒賞呢？作者在題跋中用文學(xué)語言，形象而扼要地指出了繪事三昧。就畫魚而言，根本是要將美人口腹的庖中之魚，變?yōu)橐环N審美對(duì)象來描寫，首先要畫出魚所生活的典型環(huán)境：“底柱折城，龍門岌嶪，驚濤險(xiǎn)壯”，形成山水激蕩之勢?！巴貂n赤鯇”是魚之大者，如此出入其里，“仰波而上泝，或其瑰怪雄杰，乘風(fēng)霆而龍飛”，才是供人鑒賞的畫中之魚。雖然“彼或不自料其能薄”，對(duì)魚未必然，但于畫魚人未必不然，因?yàn)椤案F其變態(tài)”的創(chuàng)作目的，是“為天下壯觀”，不是為人們佐酒下飯。古人說：“凡畫山水，最要得山水性情?！?唐志契《繪事微言》)寫蟲魚亦不出其外，因?yàn)檫M(jìn)入藝術(shù)表現(xiàn)的自然事物，不同于生活原型。由此可見藝術(shù)創(chuàng)作的真諦，不在于再現(xiàn)生活的真實(shí)，而是要體現(xiàn)高于生活的藝術(shù)魅力，它應(yīng)該有想象、有夸張。在此，作者既表示了自己卓越的藝術(shù)見解，也對(duì)徐生提出了殷切的期望。

黃庭堅(jiān)以詩名家，雖不善繪事，但精于畫道，后人編集的《山谷題跋》中，多有真知灼見，且要言不煩，富于文采，此篇可供隅反。