① 自從霍耳發(fā)明了現(xiàn)代煉鋁技術(shù)后，鋁的許多優(yōu)良性能逐漸被人們發(fā)現(xiàn)和利用，鋁因此被譽為20世紀的金屬。鋁進入人們的生活領(lǐng)域，就與人體的健康息息相關(guān)。
② 首先，鋁是人體必需的微量元素之一。人體內(nèi)的微量鋁可阻擋腸道內(nèi)磷的吸收，降低血磷，阻止繼發(fā)性副甲狀腺機能亢進引起的血磷增高、軟組織鈣化及腎結(jié)石形成。其次，鋁還可以入藥治病，如用氫氧化鋁、胃舒平治療胃病及十二指腸潰瘍等。
③但是，隨著人體內(nèi)鋁含量的增加，人類健康也受到威脅。1989年，世界衛(wèi)生組織正式將鋁確定為食品污染物。規(guī)定成年人每天允許攝鋁量為60毫克。當人體內(nèi)蓄積的鋁超過正常值，即可破壞某些酶的活性，降低胃酸，引起消化功能紊亂；鋁亞可以抑制消化道對磷的吸收，干擾磷的代謝，破壞正常鈣磷的比例，影響骨骼和牙齒的發(fā)育，并能使骨骼脫鈣，軟化，疏松。如果鋁的攝入量過多，天長日久也會在大腦中堆積起來，尤其易堆積在大腦皮層和隨意運動的大腦海馬區(qū)等部位，使人的記憶力減退、情緒淡漠、反應(yīng)遲鈍、心情煩燥、精神萎靡、腦組織老化速度加快，這種現(xiàn)象被稱為老年癡呆癥。長期攝鋁過多，還會使人的皮膚皺紋增多，頭發(fā)容易脫落，視力下降。此外，使用鋁制炊具、餐具，隔絕了人們攝取鐵的一條重要渠道，使患缺鐵性貧血的人增多，尤其婦女兒童更為明顯。科學(xué)家研究還發(fā)現(xiàn)鋁對人體的心、肝、腎的功能都有損害。
④從我國目前情況看，除了從氫氧化鋁、胃舒平、安妥明鋁鹽、煙酸鋁鹽、阿司匹林等藥物中攝取鋁以外，每人每天要從食物中攝取8—12毫克的鋁；由于鋁制炊具、餐具的普及使用，使鋁溶在食物中而被攝入4毫克左右；更大量的鋁主要來自含鋁的食品添加劑。我國目前使用的含鋁食品添加劑有硫酸鋁鉀(鉀明釩)和硫酸鋁銨(銨明礬),這兩種添加劑經(jīng)常用于炸油條、油餅等油炸食品。含有這兩種添加劑的發(fā)酵粉常用于蒸饅頭、花卷、糕點等。據(jù)有關(guān)部門抽查結(jié)果，每千克油餅中含留量超過1000毫克。如果吃50克這樣的油餅就超過了每人每天允許的攝鋁量。
⑤ 因此，為了您的身體健康，要正確認識鋁，警惕身邊的鋁污染。要盡量少吃油炸食品，少用含鋁的膨松劑，并避免使用鋁制的炊具及餐具，從而減少體內(nèi)鋁的攝入量。
1.鋁的優(yōu)點是什么？ (解題思路點撥： 是鋁特點的一個方面。)

2.如果人體鋁的攝入量過多，會有哪些不良后果？(不超過20字)(解題思路點撥： 文中已將不良后果作了說明，概括時既要簡約，又要全面。)

3.第②自然段采用的說明方法有哪些？

4.給本文劃分層次。
① ② ③ ④ ⑤
5.本文要說明的中心是什么？ (解題思路點撥： 從第①段中找概括性的語句。)