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| 詩文 | 四干果、四鮮果 |
| 釋義 | 四干果、四鮮果《射雕英雄傳》中黃蓉和郭靖第一次見面,黃蓉打扮成小叫花子出場,派頭卻奇大,“四干果,四鮮果,兩咸酸,四蜜餞”一點出口,就知道此人出身非凡。 黃蓉精于美食,當(dāng)然不僅僅是實干,理論上她當(dāng)然也很有一套,看她點菜,行家一出口,便知有沒有,黃蓉一口氣點了一席盛宴,四干果,四鮮果,兩咸酸,四蜜餞,還有八個下酒的菜,十二樣下飯的菜,真是有板有眼,名堂深沉。當(dāng)初因為她是小丐,店小二一點沒把她放進(jìn)眼里,現(xiàn)在店小二目瞪口呆,不能不佩服黃蓉是一個真正的大行家。 干果四樣是:荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏。 鮮果四樣是:時新上市。 兩咸酸是:砌香櫻桃和姜絲梅兒。 四蜜餞是:玫瑰金橘、香藥葡萄、糖霜桃條、梨肉好郎君。 八個酒菜是:花炊鵪子、炒鴨掌、雞舌羹、鹿肚釀江瑤、鴛鴦煎牛筋、菊花兔絲、爆獐腿、姜醋金銀蹄子。 黃蓉所點這些,還只是揀小店做得出的來點,其實派頭還沒有拿夠。 此后又再配十二樣下飯的菜,八樣點心,黃蓉才算馬馬虎虎差不多。 郭靖此回是開了眼界,長了見識,端上來的美食,每樣一嘗,件件都是他從未吃過的美味。 黃蓉只是隨便揀清淡的夾了幾筷,就又有許多的挑剔。黃蓉居然能品嘗出其中這江瑤柱是五年前的宿貨,掌柜的聽見了不能不服氣,忙過來賠笑,黃蓉講的一點不錯,這小店本是沒有江瑤柱,是去當(dāng)?shù)刈畲蟮木茦情L慶樓讓來的。通張家口沒新鮮貨。 |
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