指在化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中配制溶液或進(jìn)行某些有定量要求的實(shí)驗(yàn)時(shí)用天平稱量的技能。
中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中稱量的主要儀器是托盤天平。使用托盤天平的的具體步驟和要求是：①使用前先把天平平放在桌上，并檢查和調(diào)整零點(diǎn)。②天平的兩盤各放上一張相同的白紙，吸濕或有腐蝕性的藥品，放在表面皿或其它玻璃容器中稱量。③右手用鑷子夾取所需藥品量的砝碼放在天平的右盤中，再用角匙取藥品放在左盤中至天平平衡為止。④記錄下砝碼和游碼的數(shù)值，并估讀到小數(shù)點(diǎn)后第二位，即得所稱物體的重量。然后用鑷子把砝碼按大小順序一一夾取，放回砝碼盒中固定的位置內(nèi)。⑤不能稱量熱的物體。托盤要保持整潔，托盤上有藥品時(shí)應(yīng)立即擦凈。