此廟是高州地區(qū)規(guī)模最大的冼太廟。明初，高州府治南遷茂名城（今高州市區(qū)）后，冼太廟也隨之南遷，并于嘉靖十四年（公元1535年）建于東門之外，稱高州冼太廟。高州冼太廟主體建筑為三間四進，面闊13.2米，進深62.2米，建筑面積826.3平方米。磚木結(jié)構(gòu)，紅墻綠瓦，斗拱飛檐，裝飾華麗，運用彩繪、堆塑、雕刻等藝術(shù)形式，表現(xiàn)出濃郁的民族風(fēng)格和地方風(fēng)貌。
彩繪：主要是壁畫。以民間故事為題材，每幅內(nèi)容表現(xiàn)一個主題，連續(xù)彩繪于各殿墻檐的頂邊，計達近百幅。在中殿墻檐壁畫中，明清兩代交迭繪制，形成特殊的多層繪畫形式，具有較高的歷史和藝術(shù)價值。
堆塑：主要是脊飾。前、中、正及后殿均有脊飾，其內(nèi)容有雙龍戲珠、雙鯉躍龍門、冼夫人故事等主題造型。
雕刻：主要有石雕、木雕兩大類。石雕有十二生肖欄桿、立體龍柱、大門抱鼓、雌雄坐獅等。木雕有吉祥屏風(fēng)、百花落地罩、哼哈守門將、瓦桅裙邊、冼夫人坐像等。這些雕刻作品均采用傳統(tǒng)工藝，表現(xiàn)傳統(tǒng)的民族藝術(shù)，端莊而古樸。
冼太廟正殿明間內(nèi)，雕有冼夫人坐像。在冼夫人坐像兩旁站立的是冼夫人兩個貼身侍衛(wèi)，一個叫木蘭，替夫人執(zhí)掌寶劍；另一個叫曹娥，為夫人保管帥印。中間端坐于龍椅的是冼夫人雕像。后面的大像，是固定在廟宇殿堂內(nèi)的；前面的小像是行宮像，即在出巡時，可抬著游行。其中固定在廟宇殿堂內(nèi)的大像設(shè)計很科學(xué)：此像在按動機關(guān)后，自行站立，自行坐下，自行伸手，自行縮手，方便信徒為她更換衣裳。這種雕像設(shè)計，由于難度大，僅在高州冼太廟內(nèi)的雕像中使用。中殿次間墻壁上，鑲嵌有十?dāng)?shù)件碑刻作品，碑文達一萬余字，書法形式有篆、楷、隸、行、宋等五體。這些碑文如實地記載冼夫人的生平及歷史功績，既是研究冼夫人的實物資料，又是書法藝術(shù)珍品。
冼太廟后殿是馮公廟。馮公是冼夫人的丈夫馮寶，任高涼太守，畢生支持冼夫人成就大業(yè)，被隋文帝追封為廣州總管、譙國公。馮公廟是單進建筑，正殿前面為大天井，兩邊有回廊，廊端與冼太廟正殿次間相通。馮公廟內(nèi)設(shè)馮寶夫婦坐像，群眾稱之為和合神。