食不厭精，膾不厭細(xì)。

——《論語·鄉(xiāng)黨》

不時(shí)，不食。

——《論語·鄉(xiāng)黨》

君子食無求飽，居無求安。

——《論語·學(xué)而》

飯蔬食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。

——《論語·述而》

食色，性也。

——《孟子·告子上》

量腹而食，度身而衣。

——《墨子·魯問》

食能以時(shí)，身必?zé)o災(zāi)；凡食之道，無饑無飽，是之謂五藏之葆。

——《呂氏春秋·盡數(shù)》

人情，一日不再食則饑，終歲不制衣則寒。

——[西漢]晁錯(cuò)《論貴粟疏》

民以食為天。

——《史記·酈生陸賈列傳》

晚食以當(dāng)肉，安步以當(dāng)車。

——《戰(zhàn)國策·齊策四》

每一食，便念稼穡之艱難；每一衣，則思紡績之辛苦。

——[唐]吳兢《貞觀政要·教戒太子諸王》

蔬食足充饑，何必膏粱珍。

——[唐]白居易《贈(zèng)內(nèi)》

百味甘香，一身清凈，吾生可保長無病。八珍五鼎不須貪，葷羶濁人情性。

——[宋]張掄《踏莎行·山居十首》

節(jié)食則無疾，擇言則無禍。

——[宋]何坦《西疇老人常言》

嗜甘則思節(jié)，酣旨則思戒。

——[明]徐禎稷《恥言》

食飽不得速步走馬，登高涉險(xiǎn)，恐氣滿而激，致傷臟腑。

——[明]龔?fù)①t《壽世保元》

晚飯少吃口，活到九十九。

——[清]袁枚《隨園詩話》

人身即國家，臟腑乃倉庫。五倉逐漸空，危亡在朝暮。

——[清]袁枚《腹疾久而不愈作歌自挽》

所食欲少，心愈開，年愈益；所食欲多，心愈塞，年愈損。

——[清]梁章鉅《退庵隨筆·攝生》

非深孕乎文明之種族，則辨味不精。

——孫中山《建國方略》

中國烹調(diào)之妙，亦足表文明進(jìn)化之深。

——孫中山《建國方略》

烹調(diào)之術(shù)本于文明而生。

——孫中山《建國方略》

烹調(diào)者，亦美術(shù)之一道。

——孫中山《建國方略》

人身上沒有哪個(gè)部位比臭名昭著的肚子更加像狗， /成天咕嚕著要人家別忘了它。

——[古希臘]荷馬《奧德修紀(jì)》

一生沒有宴飲，就像一條長路沒有旅店一樣。

——[古希臘]德謨克利特《著作殘篇》

過度的和不足的鍛煉會(huì)毀壞體力，同樣的，超過或沒有達(dá)到一定的數(shù)量的飲食則會(huì)破壞健康，反之，適量的飲食就既能產(chǎn)生又能增加和保持健康。

——[古希臘]亞里士多德《尼各馬可倫理學(xué)》

粗茶淡飯同美酒佳肴一樣，也能給人以快樂。如果饑餓時(shí)能吃塊面包喝口水，那也是樂不可支的。

——[古希臘]伊壁鳩魯《致麥諾奧斯書》

人吃喝是為了活著，而活著并不是為了吃喝。

——[古羅馬]西塞羅《雄辯術(shù)》

一個(gè)人不先感到饑渴，便享受不到飲食的樂趣。

——[古羅馬]奧古斯丁《懺悔錄》

肚子規(guī)規(guī)矩矩的人就有了不少自由。

——[法國]蒙田《隨筆集》

是肚子搬動(dòng)兩條腿，不是兩條腿搬動(dòng)肚子。

——[西班牙]塞萬提斯《堂·吉訶德》

過度的飽食有傷胃口，毫無節(jié)制的放縱，結(jié)果會(huì)使人失去了自由。

——[英國]莎士比亞《一報(bào)還一報(bào)》

身體雖然憔悴，精神上卻享受著盛宴。飽了肚皮，餓了頭腦；美食珍饈可以充實(shí)肌膚，卻會(huì)閉塞心竅。

——[英國]莎士比亞《愛的徒勞》

為了能夠保持良好的健康，養(yǎng)料不僅分量要有節(jié)制，而且質(zhì)料也要清淡。

——[捷克斯洛伐克]夸美紐斯《大教學(xué)論》

放縱食欲的人從某種意義上說等于用自己的牙齒挖自己的墳?zāi)埂?br>

——[英國]托·富勒《英國教會(huì)史》

令人驚奇的是，一頓佳肴或盛宴竟能使桌邊所有的人都成為好朋友。

——[英國]塞繆爾·佩皮斯《日記》

飲食過度是一切疾病的根源。

——[英國]喬納森·斯威夫特《格列佛游記》

飲食節(jié)制常常使人頭腦清醒、思想敏捷。

——[美國]本杰明·富蘭克林《富蘭克林自傳》

一日三餐吃得飽，生活不算過得好。

——[美國]本杰明·富蘭克林《格言歷書》

好吃懶做者終將淪為乞丐。

——[美國]本杰明·富蘭克林《格言歷書》

愉快的心情、田間的勞動(dòng)和活潑的游戲， 這三者可以說是世界上的第一流的廚師。

——[法國]盧梭《愛彌兒》

告訴我你吃的是什么，我便能說出你是怎樣的一個(gè)人。

——[法國]布里亞·薩瓦蘭《味覺心理學(xué)》

飲食習(xí)慣的改良比其他任何改良，其優(yōu)點(diǎn)顯然要大得多。

——[英國]雪萊《麥布女王》

蔬果乃是無上的美味。他不再需要連續(xù)不斷地去損傷和毀壞各種器官，以求從它們那里去獲得滿足。

——[英國]雪萊《麥布女王》

家畜知道在什么時(shí)候應(yīng)該離開牧場，但是一個(gè)傻氣的人卻不知道他的胃能裝多少。

——[丹麥]安徒生《沼澤王的女兒》

人無疑是大地的主人，但又是胃腸的奴隸。

——[俄國]岡察洛夫《平凡的故事》

天天把胃囊塞得過飽是一種慢性的自殺。

——[俄國]岡察洛夫《奧勃洛摩夫》

你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。

——[德國]恩格斯《恩格斯致馬克思》

“可食用”一詞的意思是： 吃上去味道好，消化了有益健康，如蟲之于蛙，蛙之于蛇，蛇之于豬，豬之于人，人之于蟲。

——[美國]比爾斯《魔鬼辭典》

無論多好的食物強(qiáng)迫吃下去，總有一天會(huì)把胃口和肚子搞壞的。

——[美國]愛因斯坦《自述片斷》

整個(gè)自然界都是由“吃”和“被吃”組成的。

——[英國]威廉·拉爾夫·莫《直言的小品文集》

對健康的人來說，吃喝是一種莫大的享受；不喜歡吃喝，人就很少有這樣的享受，對身體也談不上有什么好處。

——[美國]查·埃利奧特《幸福生活》

我總揀清淡的食品吃， /因?yàn)檫@樣對血液的粘性有好處。/嘿！ 稀粥，治療的神力， /對窮人來說，這一點(diǎn)不難做到。

——[美國]馬·格林《怨恨》

我寧愿選擇一盤對我身體有利又很精致的食物，而不要一堆味道好，但毫無營養(yǎng)價(jià)值的食品。

——[美國]普林西巴爾《美體·風(fēng)姿》