大龍全靠龍珠統(tǒng)領(lǐng)，龍頭隨著龍珠移動，龍嘴距龍珠一公尺左右，以表示吞吐之勢；舞動時，亦步亦趨，並配合跳動，以表生氣有力；最重要的是保持龍頭不停的擺動，展現(xiàn)威武環(huán)視的雄姿。舞龍身的須眼觀四方緊跟前者，在高低左右舞動中，顯示翻騰之勢，此外要隨時保持龍身的蠕動，造成生龍活虎的之式。舞龍尾的要注意龍在翻身時要翻尾，舞時隨時保持龍尾的擺動。
舞醉龍與上述的不同。它祇有龍頭和龍尾，龍身則是靠觀眾想象和補充，可長可短?！褒埳怼笔巧戏€是下滾，均留有大量的空間給圍觀者。
舞醉龍沒有明文規(guī)定的套路，祇要龍頭龍尾互相配合、互相默契就行。前進的路線是蛇行型，當(dāng)龍頭單腳蹬高(俗稱“金鷄獨立”)時，龍尾就蹲下座低；當(dāng)龍頭右邊斜舉時，龍尾就左邊插下；這頭若左旋，那尾就右轉(zhuǎn)，以平衡、自然取勝。
舞者的眼神至為重要，跟戲曲表演的“關(guān)目”不遑多讓。眼神跟著龍頭去，適當(dāng)時加些翻滾，在陽光映照下，加上米酒四噴，真是出神入化，非常好看。
大龍的陣式有：祥龍致敬、遊龍藏珠、雲(yún)龍戲珠、天地神晁、龍過天門、龍行太極、風(fēng)調(diào)雨順、追星趕月、乘風(fēng)破浪、龍橋跨海、力轉(zhuǎn)乾坤、騰雲(yún)駕霧、神龍行空、萬花嬉春、飛龍獻壽、返璞歸真、龍盤八荒、九轉(zhuǎn)乾坤、怒龍出海、金龍昇天……
而醉龍卻沒有以上那么多陣式，最多是停一下造型；或是在採青時，向所在的魚欄、公司或魚檔叩頭致敬，而這正是當(dāng)事人所追求的陣式。其他的都沒有統(tǒng)一的硬性規(guī)定。
學(xué)舞醉龍，最緊要“腰、馬”! “腰”是指腰力，“馬”是指紮的馬步穩(wěn)不穩(wěn)。這都牽涉到功夫的底子。有了這些基本功，誰都可以舞，先是舞龍尾，熟練了就舞龍頭。歷年都有年過七旬、白髮蒼蒼的舞龍頭者，觀眾無不舉起大拇指稱讚： “老當(dāng)益壯！”
舞醉龍是九條龍一齊巡遊的，關(guān)鍵是龍頭龍尾互相配合，九龍齊舞也不會出現(xiàn)“亂龍”(廣州方言：亂了套的意思)的情形。