【作文題目】
說明一種水果。700字左右。
【例文】

柑橘

在“萬山紅遍，層林盡染”的金秋季節(jié)，江南大地上的片片柑園橘林，累累果實宛若萬千小燈籠，金燦燦，紅彤彤，在墨綠的枝葉間灼灼閃耀。那種艷麗迷人的景象，正如唐代詩人寫的：“樹樹籠煙疑帶火，山山照日似懸金?！?br>我國是柑橘的故鄉(xiāng)，已有四千多年的種植歷史。在長期的栽培實踐中，勞動人民培育了許多柑橘的優(yōu)良品種。明朝李時珍的《本草綱目》,記載了黃橘、朱橘、乳橘、塌橘、包橘、錦橘等十幾個品種。而宋代韓彥直著《橘錄》,光介紹浙江溫州的柑橘品種就有27個。目前，在我國14個省、市、自治區(qū)生產(chǎn)的柑橘中，經(jīng)濟價值較高且栽培面積和產(chǎn)量較大的品種，主要有黃巖蜜橘、南豐蜜橘、江津錦橙、川北廣柑、潮汕金橘、湖南蜜橘等。80年代以來，經(jīng)過農(nóng)藝師和橘農(nóng)的通力合作，各地又培育了一些新的品種。例如，浙江溫嶺縣橘農(nóng)王景鳴，培育出一年兩季開花結(jié)果的無核蜜橘。福建龍溪地區(qū)農(nóng)藝師萬良紫，用野生山柑作砧木嫁接蘆柑，培育出株高僅一二米的矮化新種。河南固始縣橘農(nóng)楊德貴培育的一棵橘樹，年產(chǎn)500千克以上，被譽為“橘樹之王”……真是佳果累累，不勝枚舉。
人們喜愛柑橘，不但因為它香味濃郁、鮮美可口，而且因為它是健身的佳品、治病的良藥。首先，柑橘含有豐富的維生素C(據(jù)科學家測定：每千克水果中所含的維生素C,柑橘300毫克，而蘋果只有40毫克，梨30毫克。)這是防治病毒性感冒、壞血病和血管硬化不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。其次，柑橘還含有數(shù)量可觀的有機酸、氨基酸和磷、鐵、鈣等多種元素。它們都是構(gòu)成生命活動必不可少的。此外，橘皮能理氣健脾，去濕化痰；橘絡有順氣活血、通絡化痰、加快膽固醇轉(zhuǎn)化等功用。
古人形容荔枝變化之快為：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣?！备涕匐m無荔枝變化之快，但久藏后，會逐漸失去水分、香味，有的甚至會變成如劉基在《賣柑者言》里寫的那樣“金玉其外，敗絮其中”。由此可見，柑橘的防腐保鮮問題歷來是科學家致力研究和解決的難題。
為了滿足廣大人民日益增長的生活需要，人們想出不少辦法來調(diào)節(jié)柑橘的供應。在栽培上，力求改變現(xiàn)有品種結(jié)構(gòu)，合理安排，以解決果品旺季“橘賤傷農(nóng)”,而果品淡季“供不應求”的現(xiàn)象。在貯存上，采用科學新技術(例如，初冬時節(jié)，向柑橘噴灑赤霉素等藥品，使柑橘在樹上多保存百日左右),保持色香味不變。此外，更有發(fā)展前途的，是將新鮮柑橘加工成各種橘制品：榨橘汁，甜沁心脾；釀橘酒，醇香撲鼻；熬橘餅，益氣健胃；制罐頭，老少咸宜……我相信，隨著柑橘生產(chǎn)的飛速發(fā)展，市場經(jīng)濟的蒸蒸日上，今后將有更精美更豐富的橘制品，川流不息地運往五湖四海，絡繹不絕地走進千家萬戶！

(李 征)

【評點】
本文從柑橘生長的情態(tài)、良種的培育及其豐富的營養(yǎng)價值、獨特的藥用功能和貯存、加工等方面作說明，材料充實，詳略得當。根據(jù)說明對象的特點，運用分類、數(shù)據(jù)、舉例、比較等說明方法，以平實說明為主，同時運用描寫、引用、比喻、排比等手法，結(jié)合著作生動說明。