chemoreception化學(xué)感受生物體對化學(xué)刺激的感受。人類有兩種化學(xué)感受器：味覺感受器在舌的味蕾中；嗅覺感受器嵌在鼻腔頂部的上皮內(nèi)。無脊椎動(dòng)物僅有一種化學(xué)感覺，即接觸化學(xué)感受器或距離化學(xué)感受器。水生動(dòng)物和皮膚分泌粘液的陸生種類，幾乎整個(gè)身體對化學(xué)物質(zhì)都是敏感的，稱為普通化學(xué)感覺。許多種動(dòng)物憑借化學(xué)感受認(rèn)識環(huán)境，如人類的擇食，動(dòng)物物種之間的互相辨認(rèn)和識別，找尋配偶和交配等，都靠化學(xué)物質(zhì)傳遞信息。 |